养颜美容的食物

不同食物有不同养颜功效，蔬果类中橙子含维生素C可养颜，胡萝卜含胡萝卜素能维护皮肤；富含胶原蛋白的猪蹄和鱼皮可增加皮肤紧致度等，但食用需注意适用人群；富含抗氧化物质的蓝莓和绿茶能延缓皮肤衰老等，不同人群食用也有注意事项。

胡萝卜：富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克，维生素A有助于维持皮肤黏膜的完整性，防止皮肤干燥、粗糙。不同生活方式的人群，如长期对着电脑的上班族，食用胡萝卜补充维生素A可保护皮肤免受辐射损伤。

富含胶原蛋白的食物

猪蹄：每100克猪蹄约含胶原蛋白26.4克，胶原蛋白是皮肤的重要组成部分，能增加皮肤的紧致度，减少皱纹的产生。但猪蹄中脂肪含量相对较高，对于有高血脂病史的人群需适量食用，可采用炖煮后去油的方式食用；孕妇等特殊人群食用时也需注意适量，避免摄入过多脂肪影响健康。

鱼皮：多种鱼类的鱼皮都富含胶原蛋白，如鳕鱼皮等。鱼皮中的胶原蛋白易于被人体吸收利用，能为皮肤提供营养，使皮肤更加滋润。对于海鲜过敏的人群则不宜选择鱼皮作为养颜食物。

富含抗氧化物质的食物

蓝莓：每100克蓝莓约含抗氧化物质花青素3.38毫克，花青素具有很强的抗氧化性，能清除体内自由基，延缓皮肤衰老，预防皱纹和色斑的形成。儿童可以适量食用蓝莓作为健康零食，成年人日常食用蓝莓有助于维持皮肤的年轻状态，但糖尿病患者食用时需注意控制量，因为蓝莓含有一定糖分。

绿茶：绿茶中含有茶多酚等抗氧化物质，茶多酚能减少紫外线对皮肤的损伤，抑制黑色素的形成。不同年龄的人群都可适量饮用绿茶，但儿童不宜过量饮用浓茶，以免影响睡眠等。对于有胃部疾病的人群，饮用绿茶需注意时间和浓度，避免刺激胃部。