吃什么可以止咳嗽

咳嗽可通过饮食干预缓解，干咳与湿咳需针对性选择食物，特殊人群需遵循饮食禁忌，优先非药物干预。

一、干咳缓解食物：

1.蜂蜜：1岁以上儿童及成人可适量食用，研究显示其缓解儿童干咳效果优于安慰剂（2017年研究）。1岁以下婴儿禁用，避免肉毒杆菌风险。

2.梨：含果胶与多酚类物质，实验表明梨汁可提升呼吸道黏膜湿润度15%（2020年研究），建议每日1个中等大小生梨或煮梨水。

3.银耳：银耳多糖可抑制气道炎症因子，改善呼吸道屏障功能（2019年研究），推荐百合银耳羹，每周2~3次。

二、湿咳祛痰食物：

1.柑橘类水果：含维生素C促进黏膜修复，每周3次每次200g（2021年综述），糖尿病患者选低糖品种（柚子、橙子）。

2.温水：每日饮水量1.5~2L，稀释痰液降低气道阻力（2022年研究），分多次饮用避免呛咳。

3.生姜：生姜酚可促进排痰，风寒咳嗽者适用，热证咳嗽者慎用，建议切片煮水少量饮用。

三、特殊人群饮食建议：

1.婴幼儿：母乳/配方奶为主，6个月后添加蒸南瓜，禁用蜂蜜及坚果。

2.孕妇：山药、银耳羹每周2次，每次100g，避免薏米及过量糖分。

3.老年人：白萝卜粥每周3次，糖尿病患者选苹果、蓝莓（每日≤100g）。

四、抗炎免疫食物：

1.深海鱼：三文鱼每周2次，补充DHA/EPA降低气道炎症（2021年研究）。

2.蓝莓：花青素抑制嗜酸性粒细胞浸润，每日100g鲜食（2023年研究）。

五、饮食禁忌：

避免辣椒、酒精等刺激性食物，生冷冰饮需加热，过甜食品（蛋糕）控制摄入，过敏体质观察新食物3天。