病情描述:拔牙吃什么
主任医师 中山大学附属第三医院
拔牙后建议以温凉、软烂、无刺激的食物为主,优先选择高蛋白、高维生素、低渣类食物,避免辛辣、过热、坚硬或黏性食物,同时需兼顾营养均衡与创口愈合需求。
拔牙后1-2天内的饮食推荐
此阶段创口血凝块尚未完全稳定,需食用温凉、软烂、无刺激的流质或半流质食物,如温凉米汤、藕粉、豆腐脑、蒸蛋羹等。避免用患侧咀嚼,食物温度以35℃左右为宜(过热会扩张血管增加出血风险),可搭配少量常温酸奶补充益生菌。
促进创口愈合的关键营养素
创口愈合需蛋白质、维生素C及钙元素支持。推荐软嫩的鸡蛋羹、清蒸去刺鱼肉、豆腐补充蛋白质;猕猴桃、草莓等去皮去籽的软质水果(或温凉鲜榨果汁)补充维生素C;温凉牛奶、奶酪提供钙质,均以细腻无渣为原则。
需严格避免的危险食物
辛辣刺激(辣椒、大蒜)、过热(汤面温度>50℃)、坚硬(坚果、排骨)及黏性食物(年糕、口香糖)会刺激创口、破坏血凝块或引发干槽症,此类食物应绝对禁食。带渣多纤维蔬菜(如芹菜)、油炸食品也需避免。
特殊人群饮食注意事项
糖尿病患者:选择无糖高蛋白食物(如无糖酸奶、软蒸蛋),控制精制糖摄入;儿童需家长辅助喂食,以软烂粥品、果泥为主,避免呛咳;老年人宜将食物打碎成泥状,细嚼慢咽,同时监测血压,防止血压波动引发出血。
日常饮食护理建议
进食后用37℃左右温水或淡盐水轻漱口(24小时后),保持口腔清洁;避免用患侧咀嚼,食物宜少量多次、小口慢咽;若创口持续渗血、剧痛或发热,需及时就医,切勿自行用药。