吃熟银杏果中毒症状是什么

吃熟银杏果中毒症状是什么

熟银杏果（白果）因含有银杏酸、氰苷等天然毒素，即使煮熟也可能因处理不当或过量导致中毒，主要表现为消化系统、神经系统、循环系统异常，严重时危及生命。

消化系统症状：多在食用后1-6小时出现，表现为恶心呕吐（呕吐物带苦味）、腹痛腹泻（稀水便或黏液便），严重者伴脱水、电解质紊乱，儿童或老人因胃肠功能较弱，症状可能更剧烈。

神经系统症状：通常于中毒后3-12小时显现，包括头痛头晕、烦躁不安、肢体抽搐，严重时意识模糊、昏迷，这与氰苷抑制细胞呼吸酶致组织缺氧密切相关，可能继发呼吸抑制。

循环系统症状：表现为心悸、胸闷、血压下降，严重时出现心律失常（如室性早搏），甚至心搏骤停，因氰化物直接抑制心肌细胞及银杏酸的血管毒性共同作用。

过敏反应：过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒，少数人伴口腔黏膜肿胀、喉头水肿，严重过敏反应可在1小时内进展，儿童或有过敏史者需格外警惕。

特殊人群风险：儿童代谢能力弱，单次食5-6粒即可能中毒；孕妇食用可能影响胎儿神经系统发育；肝肾功能不全者毒素代谢慢，中毒风险高，建议此类人群禁食或严格遵医嘱。

出现上述症状应立即停止食用，尽快催吐并就医，治疗以对症支持为主，必要时使用细胞色素C等辅助解毒。