拔牙后饮食注意事项是什么

拔牙后饮食需遵循温凉、软烂、无刺激原则，通过科学饮食促进创口愈合，降低出血、感染及干槽症风险。

控制饮食温度：避免过热食物（如热汤、火锅），高温会扩张创口血管加重出血，或导致血凝块脱落（临床研究显示，高温刺激使出血风险增加3倍）。建议食物温度控制在37℃左右，以温凉软食为主。

选择软烂食物：优先粥、豆腐、鸡蛋羹等易吞咽食物，避免坚果、硬糖等需强力咀嚼的食物。机械性刺激易致创口二次损伤，临床实践中约20%术后出血由咀嚼硬物引发。

避免刺激性食物：辛辣（辣椒、芥末）、酸性（柑橘、醋）及酒精、咖啡等会刺激创口，加重疼痛与炎症反应。研究表明，刺激性饮食可使愈合时间延长20%以上。

减少口腔负压动作：勿用吸管饮水（形成口腔负压）、吸烟或用患侧咀嚼。吸吮动作可能导致血凝块松动，吸烟会降低局部血氧供应，影响组织修复。

特殊人群调整饮食：糖尿病患者需控糖（高糖抑制免疫），避免甜点、蜂蜜；高血压患者低盐低脂（＜5g/日盐摄入），防血压波动；老年人增加优质蛋白（如鱼肉、牛奶），加速愈合。