发烧饮食有哪些

发烧时饮食应以补充水分、清淡易消化、富含营养且兼顾抗炎退热为原则，避免加重肠胃负担。

优先补充水分：发烧时机体代谢加快、水分流失增加，建议优先饮用白开水、淡盐水、米汤或椰子水，避免含糖饮料或浓茶。少量多次饮用可维持电解质平衡，促进代谢废物排出。

选择易消化食物：推荐小米粥、面条、蒸蛋羹、豆腐等清淡食物，避免油炸、辛辣、油腻食品（如炸鸡、辣椒）。此类食物可减轻肠胃负担，降低消化功能受损风险。

补充维生素与矿物质：多摄入新鲜蔬果（如橙子、菠菜），通过煮蔬菜汤、水果泥或鲜榨果蔬汁补充营养。维生素C增强免疫力，矿物质（如钾、钠）维持生理机能。

避免刺激性食物：咖啡、酒精、肥肉、糯米等可能刺激肠胃或加重脱水，应尽量避免。此类食物易引发肠胃不适，延缓身体恢复进程。

特殊人群注意事项：儿童以流质食物为主（如米汤、果泥）；老人需低盐低脂，少食多餐；糖尿病患者选择无糖饮品，控制糖分；肠胃虚弱者温热饮食，避免生冷。