病情描述:化疗后吃什么好
副主任医师 中国医学科学院肿瘤医院
化疗后患者需从蛋白质类食物补充充足蛋白促进身体修复,可选择瘦肉、豆类等,儿童患者注意烹饪软烂易消化老年患者可增蒸煮类比例;富含维生素的食物中维C可增强免疫力,柑橘类、猕猴桃含维C,全麦面包含B族维生素,儿童选水果避过酸刺激肠胃老年依血糖选水果量;化疗引起胃肠道反应需选易消化碳水化合物食物,小米粥、山药是佳选,儿童粥煮软烂些老年有基础病控摄入量;化疗致身体失水需保证充足水分摄入,白开水为最佳选择,儿童定时提醒饮水老年有心脏问题控饮水量。
一、蛋白质类食物
蛋白质有助于身体修复受损组织,化疗后患者身体较为虚弱,需要补充充足蛋白质。瘦肉是不错的选择,如鸡肉、牛肉等,每100克鸡肉中约含20克蛋白质,牛肉的蛋白质含量也与之相近,这些优质动物蛋白易于被人体吸收利用;豆类也是很好的植物蛋白来源,像黄豆,每100克黄豆含蛋白质约36克,可以做成豆浆、豆腐等食用。对于儿童患者,要保证蛋白质摄入的同时需注意烹饪方式,尽量做得软烂易消化;老年患者可能消化功能相对较弱,可适当增加蒸煮类的蛋白质食物摄入比例。
二、富含维生素的食物
维生素C具有抗氧化等作用,能增强免疫力,柑橘类水果富含维生素C,如橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C;猕猴桃的维生素C含量更高,每100克约含62毫克。维生素B族对身体的新陈代谢等有重要作用,全麦面包富含B族维生素,每100克全麦面包约含2.5毫克维生素B1、1.8毫克维生素B2等。儿童患者在选择水果时要注意避免过酸刺激肠胃,老年患者则要根据自身血糖等情况选择合适的水果量。
三、易消化的碳水化合物食物
化疗可能会引起胃肠道反应,所以需要选择易消化的碳水化合物食物。小米粥就是很好的选择,小米容易消化吸收,能为身体提供能量。山药也是不错的食材,它既可以做成山药粥,也能炒菜等,山药中的膳食纤维有助于肠道健康。对于儿童患者,小米粥可以煮得更软烂些;老年患者如果有糖尿病等基础疾病,要注意控制小米粥等食物的摄入量,避免血糖波动过大。
四、补充水分的饮品
化疗可能导致患者身体失水,要保证充足水分摄入。白开水是最佳选择,少量多次饮用,每次150-200毫升左右比较合适。对于儿童患者,要注意定时提醒饮水,避免一次饮用过多;老年患者如果有心脏功能等问题,要根据自身情况控制饮水量,防止加重心脏负担。