孕后期糖尿病饮食食谱

孕后期糖尿病（妊娠糖尿病）需通过科学饮食控制血糖，以降低母婴并发症风险，饮食管理核心为均衡营养、控制碳水化合物总量及合理分配餐次。

严格控制碳水化合物总量及种类

优先选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、薯类替代部分白米白面，每餐碳水化合物摄入量控制在25-30克（约1拳头主食），避免精制糖、糕点等高糖食物，以减缓血糖波动。

保证优质蛋白质与健康脂肪摄入

每日蛋白质占总热量15%-20%，优选鱼类（每周2-3次深海鱼）、去皮禽肉、低脂奶制品、豆制品，脂肪选择不饱和脂肪（如橄榄油、坚果），每日总量不超过20克，避免油炸、肥肉等高脂食物，预防血脂异常。

增加膳食纤维摄入

每日蔬菜摄入量不少于500克，以绿叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类为主；低糖水果选择低GI品种（苹果、蓝莓），每日200克以内，分2次食用，避免荔枝、芒果等高糖水果，膳食纤维可延缓血糖上升并增加饱腹感。

采用少食多餐模式，规律进餐

每日5-6餐，包括早、午、晚3正餐及2次加餐（如上午10点、下午3点），加餐可选无糖酸奶、10颗杏仁等，避免空腹超过6小时引发低血糖，也需避免晚餐过量导致夜间血糖升高。

特殊人群注意事项

肥胖孕妇需严格控制总热量（每日约1800-2000千卡），每周体重增长≤0.3公斤；接受胰岛素治疗者，需提前告知医生饮食计划，避免空腹时自行调整药物剂量，定期监测餐后2小时血糖与体重变化，确保母婴安全。