病情描述:肾结石要多吃些什么东西
主任医师 北京积水潭医院
肾结石患者应优先增加液体摄入,每日饮水量建议2000~3000毫升,同时增加富含膳食纤维、维生素B6、镁的食物,减少高草酸、高嘌呤、高钠食物。
一、增加液体摄入。足量饮水可稀释尿液,降低晶体沉积风险,临床研究显示每日摄入2000~3000毫升水可使肾结石复发率降低约50%。儿童每日饮水量1500~2000毫升(6~12岁),老年人合并心衰或肾功能不全时需在医生指导下控制总量,避免加重负担。
二、补充膳食纤维。全谷物(燕麦、糙米)、绿叶蔬菜(芹菜、菠菜)、水果(苹果、柑橘)等富含膳食纤维,可结合肠道钙,减少吸收,降低尿钙排泄,研究证实高纤维饮食与结石风险降低相关。
三、摄入维生素B6。鸡肉、鱼肉、香蕉、坚果等含丰富维生素B6,促进草酸代谢,减少尿草酸浓度,临床观察显示补充维生素B6可使草酸钙结石患者尿草酸下降约20%。
四、适量补充镁元素。深绿色蔬菜(羽衣甘蓝)、豆类、南瓜籽等富含镁,镁与钙结合减少沉积,流行病学研究表明镁摄入充足者结石风险降低15%~20%。
五、特殊类型结石调整。草酸钙结石限制菠菜等高草酸食物;尿酸结石减少动物内脏等高嘌呤食物;胱氨酸结石控制蛋氨酸摄入。糖尿病患者避免高糖饮料,高血压患者限制钠盐,保护肾功能。