冬季小儿肺炎的饮食禁忌有哪些

冬季小儿肺炎期间，饮食需严格避免刺激性、高油高糖高盐、生冷寒凉、易过敏及不易消化食物，以减轻呼吸道刺激、保护脾胃功能，促进康复。

一、忌辛辣刺激食物

辣椒、花椒、生姜、生蒜等辛辣调味品，及油炸食品（炸鸡、薯条），易刺激咽喉与呼吸道黏膜，加重咳嗽、咽痛，还可能生热助痰，不利于炎症消退。

二、限制高油高糖高盐饮食

腌制品（咸菜、酱肉）、糖果、巧克力等高糖高盐食物，会导致钠水潴留、痰液黏稠；肥肉、奶油等高脂肪食物，加重胃肠负担，影响营养吸收与免疫力恢复。

三、慎食生冷寒凉食物

冰饮、冰淇淋、西瓜（性寒）、生梨（性凉）等生冷寒凉食物，易损伤脾胃阳气，导致运化失常，痰湿内生，加重咳嗽、痰多症状，尤其肺炎初期或恢复期脾胃虚弱者需格外注意。

四、避免易过敏食物

对海鲜（虾、蟹）、芒果、菠萝等过敏体质患儿，需严格禁食；牛奶、鸡蛋虽营养丰富，但过敏体质者食用可能诱发皮疹、腹泻等过敏反应，干扰病情恢复。

五、忌吃不易消化食物

糯米制品（汤圆、粽子）、油炸糯米球等黏性食物，小儿消化功能弱，难以消化易积食；积食生热会加重咳嗽、发热等症状，不利于肺炎康复。

特殊人群注意事项：过敏体质、脾胃虚弱患儿需在医生指导下严格执行饮食禁忌；合并营养不良者，可在营养师指导下调整饮食结构，保证瘦肉、豆腐、蒸南瓜等基础营养摄入。