乙肝小三阳日常吃什么护肝养肝

乙肝小三阳日常护肝养肝饮食需遵循“均衡营养、低负担、防损伤”原则，重点补充优质蛋白、维生素、膳食纤维，严格避免伤肝物质，特殊人群需个性化调整。

肝细胞修复与功能维持需充足优质蛋白，建议优先选择低脂奶、鸡蛋、鱼类、豆制品（每日1.0-1.5g/kg体重）。肝硬化患者需在医生指导下控制蛋白总量，避免过量加重肝性脑病风险。

维生素A（胡萝卜、菠菜）、C（柑橘、猕猴桃）、E（坚果、橄榄油）及B族（全谷物、瘦肉）可增强肝细胞修复与抗氧化能力。脂溶性维生素建议通过天然食物获取，避免过量补充剂增加肝脏代谢负担。

全谷物、绿叶菜、菌菇等富含膳食纤维，促进肠道毒素排出；西兰花、蓝莓等十字花科、浆果类含多酚类物质，临床研究证实可减轻肝脏炎症反应，降低氧化损伤。

严格禁饮酒，高糖高脂（油炸、肥肉）易诱发脂肪肝；加工食品（腌制品、罐头）含亚硝酸盐，霉变食物黄曲霉毒素直接损伤肝细胞，均需避免。

合并糖尿病者控糖限碳水，脂肪肝患者低脂肪高纤维，肝硬化患者需细软饮食防食管静脉曲张出血，孕妇/老人需均衡加餐。建议每3-6个月监测肝功能，结合营养师制定个性化方案。