胃癌把胃全切除的后果是什么

全胃切除术后，患者将面临营养吸收障碍、进食模式改变、消化功能紊乱等一系列生理及生活质量影响，需长期医学管理以降低并发症风险。

胃全切除后，胃酸、胃蛋白酶分泌丧失，蛋白质、脂肪、铁、钙等关键营养素吸收显著下降。临床研究显示，约60%患者术后需长期补充铁剂、钙剂及维生素B12，以预防缺铁性贫血、骨质疏松及周围神经病变。

术后胃容量骤减至原容量1/10以下，需采用“少量多餐”原则（每日6-8餐），单次进食量控制在100-150ml。高纤维、高脂食物易加重腹胀或腹泻，需优先选择易消化的优质蛋白（如鱼肉、蛋清）及复合碳水化合物。

失去幽门括约肌后，胆汁、胰液易反流至食管，引发反流性食管炎（烧心、吞咽痛）。约30%患者出现“倾倒综合征”，表现为餐后心悸、冷汗、腹泻，需避免快速摄入高糖、高渗液体。

长期营养摄入不足可导致体重持续下降（年下降率约10%-15%），免疫力降低；代谢紊乱如钙吸收障碍致骨密度下降，增加骨折风险。老年患者需重点监测基础疾病与营养缺乏叠加风险，糖尿病患者应细化饮食计划以避免血糖波动。