阑尾炎术后可以吃什么东西

阑尾炎术后饮食需遵循循序渐进原则，从流质到软食逐步过渡，优先选择易消化、富含优质蛋白及维生素的食物，同时避免辛辣刺激、产气及油腻食物。

术后初期（1-3天）：以流质/半流质饮食为主

胃肠功能未完全恢复时，宜进食米汤、藕粉、稀粥（如小米粥）、蒸蛋羹（去渣）等，每日5-6次，每次少量（约100-150ml）。避免牛奶、豆浆等产气食物，以防腹胀；可适量饮用温开水（每日1000-1500ml），促进肠道恢复。

术后中期（4-7天）：软食过渡，补充优质蛋白

胃肠功能恢复后，逐步过渡至软食，如煮烂的面条、豆腐、清蒸鱼肉（去刺）、去皮禽肉等。每日蛋白质摄入建议1.2-1.5g/kg体重（如50kg成人每日60-75g），搭配嫩叶菜泥（菠菜、西兰花）补充维生素C，促进伤口愈合。

术后1周后：增加膳食纤维，预防便秘

每日摄入25-30g膳食纤维（燕麦粥、苹果泥、熟透香蕉），搭配1500-2000ml温水，预防术后卧床导致的便秘。避免未煮烂的粗粮（糙米、玉米），以免加重消化负担；可适量摄入酸奶（常温，无糖型）调节肠道菌群。

严格避免禁忌食物

禁食辛辣调料（辣椒、花椒）、油炸食品（炸鸡、薯条）、产气食物（洋葱、豆类、碳酸饮料）及生冷食物（刺身、冰饮）。此类食物可能刺激肠道，引发腹痛或延缓愈合。

特殊人群注意事项

老年人：食物需煮至软烂（如鱼肉泥、菜泥粥），控制食量，避免过饱；

糖尿病患者：选择低GI食物（燕麦、杂粮饭），控制碳水总量，监测血糖；

过敏体质：避免虾蟹、芒果等易致敏食材；

儿童/孕妇：儿童需保证营养均衡（如碎肉粥），孕妇增加叶酸摄入（深绿色蔬菜），避免高糖高脂食物。

（注：药物使用需遵医嘱，如抗生素、止痛药等名称请咨询主治医生）