阑尾炎术后饮食原则是什么

阑尾炎术后饮食原则需遵循“循序渐进、营养均衡、避免刺激、特殊调整、卫生规律”的核心原则，以促进肠道功能恢复、减少并发症风险。术后需遵医嘱服用抗生素（如头孢类）、止痛药（如布洛芬）等药物，注意饮食与药物的相互作用。

一、术后初期：流质→半流质过渡

术后1-3天以流质饮食为主（如温开水、米汤、藕粉），避免牛奶、豆浆等易产气食物，减轻肠道负担；4-7天逐步过渡至半流质（小米粥、烂面条），细嚼慢咽，少量多餐（每日5-6餐），忌油腻、生冷食物。

二、肠道功能恢复后：优质营养补充

术后1周左右，肠道功能恢复后，逐步添加优质蛋白（瘦肉、鱼肉、鸡蛋）和软烂维生素（蒸南瓜、煮菠菜），避免芹菜、韭菜等粗纤维刺激；血糖偏高者优先选择低GI食物（如燕麦粥），控制糖分摄入。

三、避免刺激与胀气食物

绝对禁食辛辣、油炸、酒精及生冷食物（冰饮、刺身），减少肠道刺激；豆类、洋葱等胀气食物建议术后2周内禁食，2周后少量尝试，避免腹胀影响恢复。

四、特殊人群个体化调整

老年人消化力弱，食物需更软烂（如菜泥粥），少量多餐；儿童以蒸蛋羹、果泥为主，保证营养且易消化；糖尿病患者需避免高糖水果（如荔枝、芒果），并遵医嘱调整降糖药物，同步监测血糖。

五、饮食卫生与规律

食物需清洁加热，避免不洁饮食引发感染；规律进餐（定时定量），避免暴饮暴食，1个月内以清淡均衡为主，逐步恢复正常饮食，减轻肠胃负担。

总结：术后饮食需兼顾营养与消化耐受，严格遵循“少刺激、高营养、易消化”原则，特殊人群需在医生指导下个体化调整，以促进顺利康复。