阑尾炎吃什么好

阑尾炎患者的饮食需分阶段管理，急性期以禁食/流质饮食为主，恢复期逐步过渡到营养均衡的软食，同时需根据个体情况调整。

一、急性期饮食原则：需遵医嘱禁食禁水，避免肠道负担加重炎症；保守治疗期间可选择米汤、藕粉、去渣蔬菜汤等无渣流质，避免牛奶、豆浆等产气食物及过烫食物，防止肠道产气或刺激肠道蠕动。

二、恢复期饮食过渡：术后或保守治疗后24-48小时，症状缓解可逐步添加小米粥、蒸蛋羹、软面条等半流质食物；3-5天后可过渡至软米饭、鱼肉、豆腐等软食，同时增加西兰花、菠菜等富含维生素C和膳食纤维的绿叶菜，促进肠道蠕动与伤口愈合；可适量食用苹果、香蕉等低纤维水果，避免酸涩水果（如柠檬）刺激肠胃。

三、饮食禁忌与风险控制：严格避免辛辣、油炸、生冷食物（如辣椒、火锅、冰饮），减少高脂食物（如炸鸡、肥肉），因其可能加重消化负担；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，优先选择低GI食物（如燕麦、杂粮）；高血压患者需低盐饮食，每日盐摄入控制在5g以内。

四、特殊人群饮食建议：儿童患者需避免生冷硬食物（如坚果、未煮软的蔬菜），选择温凉、细嚼慢咽的食物，防止呛咳或肠道不适；老年患者消化功能较弱，建议少食多餐，每餐以七分饱为宜，避免黏性食物（如汤圆）；孕妇患者需增加叶酸摄入（深绿色蔬菜、豆类），避免生食（如生鱼片、溏心蛋）以防感染，水果选择蓝莓、草莓等低致敏品种。