割阑尾炎后能吃什么

阑尾炎术后饮食指南

阑尾炎术后饮食需遵循“循序渐进、营养均衡、避免刺激”原则，术后1-2天以流质/半流质食物为主，逐步过渡至软食、均衡饮食，严格禁忌刺激性食物，特殊人群需个性化调整。

术后初期（1-2天）：流质饮食促进肠道恢复

以米汤、藕粉、去渣蔬果汁、面汤等流质食物为主，避免牛奶、豆浆等易产气食物，防止腹胀。此阶段肠道蠕动未完全恢复，流质饮食可降低肠梗阻风险，促进排气。

术后3-7天：软食补充营养

过渡至小米粥、南瓜粥、软面条、蒸蛋羹、豆腐等软食，每日保证蛋白质（如鸡蛋、鱼肉）与维生素摄入，帮助伤口愈合。避免生冷硬食物，减少肠道刺激。

恢复期（1周后）：均衡饮食防便秘

逐步恢复瘦肉、鱼类、嫩叶菜等，适当摄入煮软的芹菜、香蕉等膳食纤维，预防便秘。需细嚼慢咽，避免暴饮暴食，减轻消化负担。

严格禁忌食物

辛辣刺激（辣椒、芥末）、油炸食品（炸鸡、薯条）、易胀气食物（豆类、洋葱）、生冷食物（冰饮、刺身）及过硬食物（坚果、粗粮）需严格避免，以免刺激肠道或引发不适。

特殊人群注意事项

糖尿病患者需减少高糖流质（如甜粥）；老年人食物需煮至软烂；过敏体质避开过敏原；肾病患者需遵医嘱控制蛋白质摄入，确保饮食安全。