病情描述:癌症晚期吃不下饭怎样补充营养
副主任医师 山东省立医院
癌症晚期患者营养支持需多方面施策,首先饮食调整选质地柔软易消化食物、少量多次进食;无法正常饮食用蛋白质粉等营养补充剂且选合适产品;胃肠道功能允许用肠内营养支持,控输入速度温度;胃肠道功能极差用全胃肠外营养,严格无菌并监测指标;老年患者注重温和性,糖尿病患者控碳水,营造舒适进餐氛围提进食积极性
一、饮食调整策略
癌症晚期患者吃不下饭时,首先可从饮食调整入手。选择质地柔软、易消化的食物,例如将蔬菜打成细腻的蔬菜泥,搭配软烂的米饭制成菜泥饭;也可制作细腻的鱼肉糊,鱼肉富含优质蛋白质,易于消化吸收。采用少量多次的进食方式,每天进食5-7次,每次进食量适中,避免患者因一次进食过多而产生腹胀、恶心等不适症状。比如,早上可先喝一小碗温热的山药粥,间隔1-2小时后再喝些清淡的蔬菜汤,如此交替进行。
二、营养补充剂的合理应用
对于无法通过正常饮食获取足够营养的患者,可考虑使用营养补充剂。蛋白质粉是常见的一种,它能为患者补充蛋白质,维持机体的基本代谢。以每千克体重每天补充1.0-1.5克蛋白质为例,根据患者体重计算蛋白质粉的摄入量。但要注意,选择蛋白质粉时需关注其成分,避免含有过多添加剂的产品。同时,也可选用含有多种维生素和矿物质的复合营养补充剂,来补充患者可能缺乏的维生素(如维生素C、维生素B族等)和矿物质(如钙、铁等),不过需在医生指导下选用合适的产品。
三、肠内营养支持
若患者胃肠道功能尚允许,可采用肠内营养支持。通过鼻胃管或鼻肠管输入特定的肠内营养制剂,这类制剂是根据人体营养需求配方而成,包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分。在输入过程中,要注意控制速度和温度,速度不宜过快,一般每分钟20-30毫升,温度保持在38-40℃左右,避免因输入速度过快或温度不适引起患者胃肠道不适,如腹泻、腹痛等。
四、全胃肠外营养
当患者胃肠道功能极差,无法通过肠内营养满足营养需求时,则需要进行全胃肠外营养。通过静脉途径为患者提供全面的营养物质,包括葡萄糖提供碳水化合物能量,脂肪乳提供脂肪能量,氨基酸提供蛋白质来源,以及各种维生素和矿物质等。在进行全胃肠外营养时,要严格遵循无菌操作原则,防止感染等并发症的发生,并且要密切监测患者的肝肾功能、电解质等指标,根据监测结果及时调整营养配方。
五、特殊人群的特别关注
对于老年癌症晚期患者,其身体机能衰退,营养补充更要注重温和性。要定期评估老年患者的营养状况,可通过测量体重、检测血清白蛋白等指标来判断。若老年患者伴有吞咽困难,可选择更易吞咽的营养制剂。对于患有糖尿病的癌症晚期患者,在营养补充时要严格控制碳水化合物的摄入,选择低升糖指数的营养补充产品,如含有抗性淀粉的肠内营养制剂,同时要监测血糖变化,根据血糖情况调整营养方案。此外,要营造温馨舒适的进餐氛围,让患者在轻松的环境中进行营养补充,提高进食的积极性。