弥漫性肝癌晚期吃什么好

弥漫性肝癌晚期患者饮食需以营养均衡、易消化吸收为核心，同时兼顾肝功能与消化功能状态，优先满足基础营养需求并避免刺激肝脏及消化道。具体饮食建议如下：

1.营养需求核心指标：需维持每日热量摄入25~30kcal/kg体重，蛋白质1.2~1.5g/kg（无肝性脑病时），脂肪供能占总热量20%~30%。蛋白质优先选择乳清蛋白、鱼肉等优质蛋白，脂肪以橄榄油、鱼油等不饱和脂肪为主，避免动物油脂及油炸食品。同时需控制钠摄入（合并腹水者≤2000mg/d），液体量1000~1500ml/d，预防电解质紊乱。

2.优质蛋白来源：以易消化、低负担的优质蛋白为主，如低脂牛奶（每日200ml）、清蒸鲈鱼（100g/餐）、嫩豆腐（150g/餐），可将鱼肉去刺打成鱼泥，豆腐煮软后食用。避免加工肉类、腌制食品，减少肠道毒素产生。肝性脑病患者需暂停高蛋白摄入，改用支链氨基酸制剂。

3.复合碳水与脂肪选择：主食推荐小米粥、软米饭、蒸南瓜等复合碳水，避免精制糖及甜点。烹饪时采用蒸、煮、炖方式，每日烹调用油不超过25g，避免加重消化负担。合并糖尿病者需严格控制碳水总量，选择低GI食物（燕麦、杂豆）。

4.维生素与膳食纤维：每日摄入深色蔬菜（菠菜、西兰花）100~150g，水果以木瓜、香蕉（去皮）为主，打成泥或煮软后食用，补充维生素C、B族及钾元素。膳食纤维以可溶性为主，避免芹菜、韭菜等粗纤维食物，预防肠梗阻。老年患者食物需充分煮软，采用少食多餐（每日5~6餐）。

5.特殊人群调整：老年患者食物需充分煮软，如鸡蛋羹、南瓜粥，细嚼慢咽；合并腹水者需低盐饮食，避免过冷过热食物；肝肾功能不全者需在营养师指导下调整营养方案，优先通过非药物干预改善食欲，必要时短期使用肠内营养制剂。