病情描述:得了甲亢饮食上注意什么
主任医师 安徽医科大学第一附属医院
甲亢患者因甲状腺激素分泌过多导致代谢亢进,饮食需遵循低碘、高热量、高营养原则,同时根据个体情况(如年龄、妊娠状态、药物使用)调整,以维持机体正常代谢并减少症状影响。
一、控制碘摄入
1.避免高碘食物:海带、紫菜、海苔、海鱼等高碘海产品及加工食品中的高碘添加剂需严格限制,临床研究表明,过量碘摄入会加重甲状腺激素合成,导致症状持续。
2.选择无碘盐:烹饪时优先使用无碘食盐,普通加碘盐需通过无碘盐替代,减少日常碘摄入来源。
3.注意隐藏碘:某些加工食品(如酱油、腌制品、面包)可能含碘,购买时需查看成分表,避免含碘添加剂。
二、增加热量与营养素供给
1.热量需求:因基础代谢率增加10%-15%,每日需比正常成年人多摄入10%-20%热量,可通过增加全谷物、薯类、优质脂肪(如坚果、橄榄油)补充能量。
2.蛋白质补充:代谢亢进导致蛋白质分解加速,需每日增加1.5-2.0g/kg体重优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼类、豆制品、低脂奶,帮助维持肌肉量与组织修复。
3.维生素与矿物质:B族维生素参与能量代谢,需增加新鲜蔬菜(如菠菜、西兰花)、水果(如橙子、猕猴桃)供给;钙、钾因尿钙、钾流失增加,需通过牛奶、深绿色蔬菜、香蕉等补充,预防骨质疏松与电解质紊乱。
三、避免刺激性食物
1.刺激性饮品:咖啡、浓茶含咖啡因,酒精等刺激性饮品会加重神经兴奋与代谢亢进,导致心悸、失眠等症状,建议选择温水、淡茶替代。
2.辛辣食物:辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激交感神经,加重甲亢患者心动过速、手抖等症状,烹饪时减少或避免使用。
四、特殊人群饮食调整
1.儿童甲亢:需在保证生长发育前提下限制碘,每日碘摄入量控制在50-100μg(正常儿童参考值),优先选择低碘食物(如非海产品肉类、谷物),同时增加蛋白质、钙、铁摄入(如鸡蛋、牛奶、红肉),避免因过度限碘影响甲状腺发育。
2.孕妇甲亢:需平衡胎儿碘需求与母体病情,孕期碘推荐量230μg/日,建议在医生指导下选择无碘盐,同时通过淡水鱼、豆类等低碘优质蛋白补充营养,避免海带、紫菜等食物,妊娠中晚期需定期监测甲状腺功能。
3.老年甲亢:因消化功能减弱,建议少量多餐,选择软烂、易消化食物(如粥、面条、蒸蛋),避免生冷、高纤维食物(如芹菜、韭菜)以防腹胀腹泻,同时保证每日热量与蛋白质摄入(如豆腐、鱼肉、酸奶)。
4.服药期间:抗甲状腺药物可能影响食欲,饮食可适当增加酸味开胃食物(如山楂、番茄),但需与药物服用时间间隔1-2小时,避免影响药效吸收。
五、饮食与生活方式结合
1.规律饮食:避免暴饮暴食或过度饥饿,每日3-5餐(少量多餐),避免空腹时间过长导致代谢紊乱。
2.适度运动:适当有氧运动(如散步、瑜伽)可增强体质,但需避免剧烈运动,运动后及时补充水分与电解质,避免过度疲劳诱发症状。