肾病综合症恢复期的饮食！

肾病综合症恢复期饮食需围绕“适度营养支持、控制代谢负荷、保护肾功能”原则，重点关注蛋白质、盐分、水分及热量的合理调配，同时结合个体差异调整方案。

一、蛋白质摄入需精准调控

肾病综合症恢复期肾功能稳定阶段（24小时尿蛋白定量<0.5g），蛋白质摄入以优质蛋白为主，推荐量为0.8~1.0g/kg/d（理想体重计算）。优质蛋白优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，每日摄入量占总热量15%~20%。避免过量摄入植物蛋白（如豆类、豆制品），因其非必需氨基酸比例低，代谢产生的含氮废物可能加重肾脏排泄负担。老年患者若合并营养不良风险（如血清白蛋白<30g/L），可在医生指导下适当增加至1.0~1.2g/kg/d，但需同步监测肾功能指标（血肌酐、尿素氮）。

二、盐分摄入严格限制

每日钠摄入量控制在2~3g（约5~7.5g食盐），避免高盐食物（如腌制品、加工肉、酱菜）及隐形盐（如酱油、味精、鸡精），烹饪时可用香草、柠檬汁替代部分食盐调味。合并高血压患者需进一步降至<2g/d，同时减少高钠调料（如豆瓣酱、腐乳）使用。心功能不全者需兼顾钠水潴留控制，与利尿剂治疗协同调整。

三、水分摄入按需调整

无水肿、尿量正常（>1000ml/d）者可自由饮水，每日总量约1500~2000ml（含食物水分）；水肿或尿量减少（<1000ml/d）者需限制水分摄入，总量=前一日尿量+500ml（基础生理需求）。肾功能不全（eGFR<60ml/min）者需同时结合血肌酐清除率调整，避免快速补水加重电解质紊乱。糖尿病肾病患者需注意避免含糖饮料，优先选择白开水或淡茶水。

四、热量供应充足均衡

每日热量摄入保证25~35kcal/kg/d，以碳水化合物（50%~60%）和脂肪（30%~40%）为主，优先选择低升糖指数食物（如全谷物、燕麦），控制精制糖（如甜点、蜂蜜）摄入。老年患者需增加不饱和脂肪酸比例（如橄榄油、鱼油），减少饱和脂肪（肥肉、动物内脏），预防血脂异常。合并高脂血症者需进一步降低膳食脂肪至20%~25%总热量，增加膳食纤维（如新鲜蔬菜、菌菇类）。

五、特殊人群个性化调整

儿童患者需保证生长发育需求，蛋白质摄入量可适当提高至1.0~1.2g/kg/d（理想体重），优先选择乳清蛋白（如配方奶粉）。妊娠期女性需在医生指导下维持热量平衡（28~35kcal/kg/d），蛋白质增至1.1~1.3g/kg/d，同时避免高钾水果（如香蕉、橙子），预防妊娠高血压综合征。终末期肾病患者需在透析期间调整营养方案，具体需由肾内科医生与营养师协同制定。