紫癜性肾炎饮食注意

紫癜性肾炎患者需注意多方面饮食：保证优质蛋白质摄入，以补充因蛋白尿丢失的蛋白且注意适量；限制钠盐摄入，每日应控在2-3克以下，避免水肿加重；若肾功能不全要控制钾摄入，规避高钾食物；避免过敏原食物；多吃富含维生素的食物；适当摄入碳水化合物，避免过多精制糖。

一、保证优质蛋白质摄入

紫癜性肾炎患者应摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。以鸡蛋为例，每100克鸡蛋含约13克优质蛋白质，且其氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高。优质蛋白质可补充患者因蛋白尿丢失的蛋白，维持机体正常生理功能，但要注意适量，避免加重肾脏负担。儿童患者处于生长发育阶段，更需保证优质蛋白质摄入以满足身体发育需求，但也要根据肾功能情况调整量。

二、限制钠盐摄入

每日钠盐摄入量应控制在2-3克以下。过多钠盐摄入会引起水钠潴留，加重水肿，对于紫癜性肾炎伴有水肿的患者尤为重要。例如，一些传统的腌制食品、咸菜等含钠盐量较高，应避免食用。不同年龄患者对钠盐耐受不同，儿童肾脏浓缩功能尚未完善，过多钠盐摄入对肾脏负担更明显，需严格控制。

三、控制钾摄入

若患者存在肾功能不全，需限制钾摄入。因为肾功能不全时，钾排泄减少，高钾血症可引起心律失常等严重并发症。含钾较高的食物如香蕉、橙子、土豆等应根据血钾水平适量食用。老年患者肾功能可能随年龄增长而减退，更要密切关注血钾情况，严格控制钾摄入。

四、避免过敏原食物

紫癜性肾炎常与过敏因素有关，应避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜（虾、蟹等）、坚果类（花生等）、某些热带水果（芒果等）。如果患者是因接触特定食物过敏引发紫癜性肾炎，更要严格规避相关食物。儿童患者好奇心强，家长要加强监管，防止误食过敏食物。

五、多吃富含维生素的食物

多摄入富含维生素C、维生素B等的食物，如新鲜的蔬菜（菠菜、西兰花等）和水果（苹果、草莓等）。维生素C具有抗氧化等作用，有助于减轻肾脏炎症损伤。蔬菜中的菠菜每100克含维生素C约32毫克，西兰花每100克含维生素C约51毫克。不同年龄段患者对维生素需求虽无本质差异，但儿童患者生长过程中对各种维生素需求相对更多，要保证充足供应。

六、适当摄入碳水化合物

碳水化合物是机体能量的重要来源，可选择大米、面粉等作为主要碳水化合物来源。但要注意避免过多精制糖的摄入，精制糖可能会影响机体代谢，对病情产生不利影响。对于老年紫癜性肾炎患者，由于代谢功能可能下降，更要合理搭配碳水化合物的摄入种类和量，以维持正常能量供应且不加重代谢负担。