尿毒症吃什么食物

尿毒症患者需注意饮食，应摄入优质蛋白质类食物如鸡蛋、牛奶、鸡胸肉等，选择低钾食物如苹果、葡萄、冬瓜等，食用低磷食物如南瓜、红薯、米饭等，摄入高热量食物如植物油、蜂蜜等来保证能量，儿童患者要严格控摄入以满足生长需求，老年患者要更谨慎，合并高血压的要严格控盐且注意营养摄入适合消化吸收。

一、优质蛋白质类食物

尿毒症患者需要摄入优质蛋白质，以满足身体基本需求且减少含氮废物生成。例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高。牛奶也是不错的选择，每100毫升牛奶含蛋白质约3克，富含多种矿物质，且磷含量相对适中，适合尿毒症患者。瘦肉如鸡胸肉，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，脂肪含量低，能提供优质蛋白。

二、低钾食物

由于尿毒症患者肾脏排钾能力下降，需避免高钾食物，以防高钾血症。像苹果，每100克苹果含钾约119毫克，相对较低；葡萄每100克含钾约104毫克；冬瓜也是低钾蔬菜，每100克含钾约78毫克，可适量食用。

三、低磷食物

尿毒症患者往往存在磷代谢紊乱，要限制磷摄入。比如南瓜，每100克南瓜含磷约11毫克；红薯每100克含磷约20毫克；米饭每100克含磷约31毫克等。

四、高热量食物

为保证身体能量供应，减少蛋白质作为能量来源被消耗，需摄入高热量食物。常见的有植物油，10克植物油含90千卡热量；蜂蜜也是高热量食物，每100克约含321千卡热量，可适当食用来补充热量。

特殊人群注意事项

儿童尿毒症患者：儿童处于生长发育阶段，除遵循上述饮食原则外，更要严格控制蛋白质、钾、磷等摄入，保证热量充足以满足生长需求。需根据儿童年龄、体重精准计算营养物质摄入量，确保营养均衡又不加重肾脏负担。

老年尿毒症患者：老年患者常伴有其他基础疾病，在饮食上要更谨慎。比如合并高血压的老年患者，要严格控制盐的摄入，每日盐摄入应低于3克，同时注意优质蛋白质、低钾低磷等的摄入要适合老年患者的消化吸收能力，可适当增加易消化的优质蛋白质食物摄入。