iag肾病吃什么食物好

IgA肾病患者饮食管理需兼顾营养均衡与肾功能保护，核心应选择优质低蛋白、低盐、控磷钾、适量膳食纤维及维生素的食物，同时根据肾功能、水肿、尿量等情况调整水分摄入。

一、优质蛋白质的合理选择：IgA肾病患者需控制总蛋白摄入（每日约0.6~0.8g/kg体重，肾功能不全时更低），优先选择优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类），因其含必需氨基酸多，生物利用率高，可减少非必需氨基酸生成，降低尿素氮等代谢废物蓄积；避免过量摄入植物蛋白（如豆类及其制品），以免加重肾脏负担。

二、严格限制钠盐摄入：每日盐摄入量≤5g（约一啤酒瓶盖），避免高盐食品（腌制品、酱菜、加工肉）及隐形盐（酱油、味精、鸡精）；烹饪时可使用香草、柠檬汁替代盐提味，减少水钠潴留风险，预防高血压、水肿等并发症。

三、磷钾含量的精准控制：肾功能不全时磷排泄减少，易致高磷血症（每日磷摄入≤800mg），需避免加工食品（罐头、零食）、坚果、蛋黄等高磷食物；高钾血症（血钾＞5.5mmol/L）时，减少高钾食物（香蕉、橙子、土豆、海带），蔬菜建议焯水后食用以降低钾含量，水果可选苹果、草莓等低钾品种。

四、充足维生素与膳食纤维补充：新鲜蔬菜（如西兰花、黄瓜）、低糖水果（苹果、梨）可提供维生素C、叶酸及膳食纤维，膳食纤维促进肠道蠕动，避免便秘对肾脏的压迫；但合并高钾血症时需在医生指导下限量选择。

五、水分摄入的个体化调整：无水肿、尿量正常者可正常饮水（每日1000~1500ml）；合并水肿、少尿或心功能不全时，严格限制饮水量（每日约1000ml），避免脱水或加重血容量负荷。老年患者需注意合并症（如糖尿病）对水分的影响，儿童患者需保证基础代谢所需水分，避免因限制过度影响生长发育。