肾病吃什么水果

肾病患者选择水果需以低钾、低磷、低钠为原则，优先选择苹果、梨、桃子等新鲜水果，避免高钾高磷水果。

1.优先选择低钾低磷水果：苹果（钾约119mg/100g，磷约11mg/100g）、梨（钾约104mg/100g，磷约10mg/100g）、桃子（钾约166mg/100g，磷约22mg/100g）等，此类水果钾含量通常＜150mg/100g，磷含量＜50mg/100g，适合大多数肾病患者，每日总量控制在200-300克，分2-3次食用。西瓜含水量高但钾含量中等（约87mg/100g），肾功能不全伴水肿者需严格限制，每日≤200克。

2.严格禁忌高钾水果：香蕉（钾约256mg/100g）、橙子（钾约184mg/100g）、猕猴桃（绿心约144mg/100g）、牛油果（钾约485mg/100g）等，此类水果钾含量超过200mg/100g，过量摄入易引发高钾血症，导致心律失常甚至猝死，需完全避免。

3.避免高磷水果：葡萄干（磷约334mg/100g）、杏干（磷约271mg/100g）、梅干等加工果干及坚果类水果（如腰果），磷含量高，长期摄入可加重磷血症，导致皮肤瘙痒、骨骼疼痛，建议以新鲜水果替代。

4.特殊状态调整：肾功能不全（CKD3-4期）患者需严格控制总量；终末期肾病透析患者可在医生指导下食用低磷水果，每次≤100克，每日≤200克；糖尿病肾病患者优先选择低GI水果（如柚子GI值25、草莓GI值41），避免高糖水果。

5.特殊人群规范：儿童肾病患者每日水果总量≤100克，避免高钾水果；老年患者合并高血压者需避免高钠水果（如蜜饯）；孕妇肾病患者需营养师评估后选择叶酸丰富水果（如苹果、梨），保证营养均衡。