病情描述:乳腺增生不能吃豆类吗
副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
乳腺增生与豆类关系密切,豆类含植物雌激素大豆异黄酮,适量摄入一般不影响乳腺增生,其具双向调节雌激素作用,不同人群食用豆类有不同注意事项,一般人群适量食用安全,特殊人群如绝经后、青春期乳腺增生女性食用需注意,且要选新鲜少加工的豆类制品。
豆类的营养成分及对乳腺增生的影响
豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中的大豆异黄酮具有弱雌激素样作用,它可以与人体内的雌激素受体结合,从而在一定程度上调节体内雌激素水平。对于乳腺增生患者,体内雌激素水平失衡是关键因素,而适量的大豆异黄酮可以在一定程度上起到双向调节雌激素的作用。例如,当体内雌激素水平过高时,大豆异黄酮可以与之竞争受体,起到拮抗雌激素的作用;当体内雌激素水平过低时,它又可以部分模拟雌激素的作用。
不同人群食用豆类的注意事项
一般人群:正常女性日常适量食用豆类食品是安全的,如每天吃50-100克左右的大豆及其制品不会对乳腺增生造成明显不良影响。但如果是乳腺增生症状较严重的患者,在食用豆类时也无需过度限制,保持均衡饮食即可。
特殊人群:对于患有乳腺增生的绝经后女性,由于绝经后身体雌激素水平本身逐渐降低,适量食用豆类还可能有助于补充一些植物雌激素,维持身体的激素平衡。而对于青春期乳腺增生的女性,豆类中的营养成分有助于身体的正常发育,合理食用豆类是有益的。但如果青春期女性本身对植物雌激素较为敏感,且乳腺增生症状明显,可在医生指导下适当调整豆类的摄入量。同时,患有乳腺增生的女性在食用豆类时,应注意选择新鲜、加工少的豆类制品,避免食用含有过多添加剂的豆类加工食品。