病情描述:多吃芒果有什么好处和坏处
北京大学人民医院
多吃芒果好处在于富含营养成分,含维生素A助视力、维生素C增强免疫力及钾等矿物质助心脏节律,还含膳食纤维促肠道蠕动防便秘;坏处是有过敏风险,部分人尤其是儿童易过敏,过敏由芒果中蛋白质等成分致免疫系统异常反应,且含糖分,糖尿病患者过量食会使血糖升高,儿童长期多吃易致肥胖,一般人群长期过量食可能致体重增加及患心血管疾病等风险。
一、多吃芒果的好处
1.富含营养成分
维生素方面:芒果含有丰富的维生素A和维生素C。维生素A有助于维持正常的视觉功能,对于眼睛的健康非常重要,比如对于儿童来说,保证足够的维生素A摄入有助于视网膜的正常发育;对于成年人,能预防夜盲症等眼部疾病。维生素C是一种强大的抗氧化剂,具有增强免疫力的作用,它可以促进人体对铁的吸收,对于女性在月经期间等可能存在铁流失情况时,有助于维持正常的造血功能等。有研究表明,每天适量食用芒果能够在一定程度上提升人体血液中维生素C的水平,增强身体抵御外界病菌入侵的能力。
矿物质方面:芒果中含有钾等矿物质。钾对于维持心脏的正常节律有着重要作用,对于有心血管疾病风险的人群,适当摄入钾有助于调节血压。例如,高血压患者如果能保持合理的钾摄入水平,有助于促进钠的排出,从而对血压的控制起到一定的辅助作用。
2.对消化系统的益处
芒果中含有一定量的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘。对于儿童来说,由于他们的肠道功能相对较弱,容易出现便秘问题,适当食用芒果可以增加粪便体积,促进排便。对于成年人,也能维持肠道的正常消化功能,减少消化不良等问题的发生。比如一些久坐办公室的人群,容易出现肠道蠕动减慢的情况,食用芒果可以改善这种状况。
二、多吃芒果的坏处
1.过敏风险
人群差异:部分人可能对芒果过敏。儿童由于免疫系统发育尚未完全成熟,相对更容易发生芒果过敏。过敏症状可能表现为口唇部红肿、瘙痒,严重的可能会出现全身皮疹、呼吸困难等症状。例如,有一些儿童在初次食用芒果后,可能会出现口唇周围发红、起小丘疹的情况,如果不及时处理,可能会进一步发展为全身过敏反应。成年人也有过敏的可能,一些本身属于过敏体质的成年人,在大量食用芒果后也可能出现过敏症状。
过敏机制:芒果过敏主要是由于芒果中含有的某些蛋白质等成分引起人体免疫系统的异常反应。当人体接触到这些过敏原后,免疫系统会将其识别为外来的有害物质,从而启动免疫应答,释放出如组胺等物质,导致过敏症状的出现。
2.糖分摄入过多风险
对不同人群影响:芒果含有一定量的糖分。对于糖尿病患者来说,过量食用芒果会导致血糖迅速升高,不利于血糖的控制。因为糖尿病患者的血糖调节能力较差,过多的糖分摄入会打破体内血糖的平衡。对于儿童来说,如果长期多吃芒果,可能会增加肥胖的风险,因为儿童的活动量相对有限,过多的糖分如果不能及时被消耗,就会转化为脂肪堆积起来。例如,一些喜欢吃甜食且大量食用芒果的儿童,可能会出现体重超标的情况,进而影响身体健康发育。对于一般人群,如果长期过量食用芒果,也可能导致体重增加,增加患心血管疾病等的风险。