病情描述:吃什么食物可以长高
浙江省人民医院
富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、豆类及其制品对骨骼生长重要,富含钙的食物像牛奶、虾皮、芝麻酱利于骨骼发育,富含维生素的食物中维生素D助钙吸收、维生素A有益骨骼、蔬菜水果含多种维生素,儿童青少年要均衡摄入各类助长高食物,同时保证充足睡眠和适当运动,特殊病史儿童饮食需遵医嘱精细安排。
蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,对于骨骼生长发育至关重要。例如瘦肉,瘦肉中含有丰富的优质蛋白质,像每100克猪瘦肉中蛋白质含量约为20克左右,青少年经常食用瘦肉能为身体提供构建骨骼等组织所需的蛋白质原料。鱼类也是优质蛋白质的良好来源,比如每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克,鱼类中的蛋白质易于被人体吸收利用,对促进身高增长有帮助。豆类及其制品同样不可忽视,以黄豆为例,每100克黄豆中蛋白质含量高达36克左右,豆浆、豆腐等豆制品也是摄取蛋白质的不错选择。
富含钙的食物
钙是骨骼发育的关键矿物质。牛奶是钙的优质来源,而且易于吸收,每100毫升牛奶中含钙约104毫克,儿童每天保证300-500毫升牛奶的摄入,能为骨骼生长提供充足的钙。虾皮也是高钙食物,每100克虾皮中钙含量可高达991毫克,不过虾皮含盐量较高,食用时要注意适量,可偶尔作为补钙的辅食添加。芝麻酱中钙含量也很丰富,每100克芝麻酱含钙约1170毫克,在烹饪中可以适当加入芝麻酱来增加钙的摄取,但也要控制好用量,避免热量摄入过多。
富含维生素的食物
维生素对身高增长也有重要作用,其中维生素D能促进钙的吸收。富含维生素D的食物有深海鱼类,像每100克三文鱼中维生素D含量约为450国际单位,经常食用深海鱼类有助于身体对钙的吸收利用。富含维生素A的食物对骨骼生长也有一定益处,动物肝脏是维生素A的良好来源,不过动物肝脏胆固醇含量相对较高,儿童不宜过多食用,可偶尔少量进食。蔬菜水果中也含有多种维生素,例如橙子富含维生素C,每100克橙子含维生素C约33毫克,维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨骼周围的结缔组织生长有帮助;菠菜含有维生素K等多种维生素,每100克菠菜含维生素K约392微克,维生素K对骨骼健康也有一定影响。
对于不同年龄的人群,在饮食上摄取有助于长高的食物也有不同的重点。儿童青少年处于生长发育的关键时期,要保证上述各类食物的均衡摄入。在生活方式方面,充足的睡眠和适当的运动也有助于身高增长,睡眠时身体会分泌生长激素,运动能促进骨骼的生长发育,所以在注重饮食的同时,也要保证每天有足够的睡眠时间和适当的体育活动。对于有特殊病史的儿童,比如患有某些影响营养吸收的疾病时,在饮食调整上可能需要在医生的指导下进行更为精细的安排,确保营养物质的合理摄取以满足生长发育对营养的需求。