病情描述:哪些食物可以补充dha
首都医科大学附属北京朝阳医院
DHA的来源包括深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼)、藻类(如微藻)、鸡蛋,母乳是婴儿获取DHA的最佳来源,配方奶粉可强化DHA,孕妇及哺乳期女性需充足摄入并注意安全,婴幼儿优先母乳或选强化DHA奶粉,儿童及成人可通过合理饮食补充且要注意适量多样。
一、鱼类及海产品
1.深海鱼类:三文鱼是DHA的优质来源,每100克三文鱼中约含DHA1.8克左右,其富含的DHA有助于大脑和视网膜发育,孕妇及儿童可适当食用;沙丁鱼每100克含DHA约1.3克,金枪鱼每100克含DHA约0.7克,这类深海鱼类通过摄食富含DHA的藻类等在体内积累了较多DHA。
2.其他海产品:鳕鱼也是DHA的良好来源,每100克鳕鱼中DHA含量相对可观,贝类如牡蛎等也含有一定量DHA,但含量相对鱼类较低。
二、藻类
1.微藻:微藻是自然界中DHA的重要天然生产者,一些单细胞藻类如裂壶藻等富含DHA,是提取DHA补充剂的重要原料来源,部分婴幼儿配方奶粉会添加从藻类中提取的DHA来满足婴儿对DHA的需求。
三、蛋类
1.鸡蛋:鸡蛋的蛋黄中含有一定量的DHA,每100克鸡蛋黄中约含DHA约0.1克左右,日常食用鸡蛋也是获取DHA的一种便捷方式,尤其适合一般人群日常补充。
四、母乳与配方奶粉
1.母乳:对于婴儿来说,母乳是获取DHA的最佳来源,哺乳期母亲通过摄入富含DHA的食物(如上述鱼类等),可使母乳中含有一定量的DHA以满足婴儿生长发育中对DHA的需求,母乳中DHA的含量和母亲的饮食密切相关。
2.配方奶粉:针对无法母乳喂养或母乳中DHA不足的婴儿,配方奶粉会强化DHA成分,以满足婴儿生长发育过程中对DHA的需求,市场上的婴儿配方奶粉会根据相关营养标准添加合适量的DHA。
五、特殊人群注意事项
1.孕妇及哺乳期女性:需保证充足的DHA摄入,除通过饮食如多吃深海鱼类、鸡蛋等补充外,可在医生指导下合理选择DHA补充剂,但要注意避免过量摄入可能受污染的鱼类,因为某些深海鱼类可能存在汞等污染物风险,应选择安全可食用的鱼类品种。
2.婴幼儿:优先通过母乳喂养获取DHA,若为配方奶粉喂养,应选择强化DHA且质量可靠的配方奶粉;对于年龄较小的婴幼儿,不建议自行额外补充DHA制剂,应遵循专业医生或营养师的建议,避免不当补充带来健康风险。
3.儿童及成人:儿童可通过合理摄入富含DHA的鱼类、鸡蛋等食物来满足生长发育中对DHA的需求;成人日常可通过均衡饮食,如每周适当食用几次深海鱼类等来补充DHA,以维持身体正常生理功能,如支持大脑认知功能等,但也需注意饮食的多样性和适量原则,避免单一食物过量摄入带来的健康问题。