锌硒食物有哪些

锌硒食物有分类及常见种类，不同人群对锌硒需求不同且有食物选择建议，儿童可选鸡蛋等，孕妇可适当吃大虾等，老年人可选鳕鱼等且要根据自身状况调整。

海鲜类：生蚝是含锌非常丰富的食物，每100克生蚝中锌含量可高达71.2毫克，贝类如扇贝、贻贝等也含有较多的锌，一般每100克贝类中锌含量能达到10毫克左右。鱼类中的鲫鱼、黑鱼等也含有一定量的锌，例如每100克鲫鱼含锌约1.94毫克。

肉类：瘦肉中锌含量也较为可观，像牛肉，每100克牛肉含锌约3.71毫克；猪肉每100克含锌约2.06毫克。

坚果类：杏仁每100克含锌约3.93毫克，腰果每100克含锌约10.9毫克，榛子每100克含锌约3.06毫克等。

豆类：黄豆每100克含锌约3.34毫克，黑豆每100克含锌约3.04毫克。

富含硒的食物

海鲜类：海参是含硒较高的食物，每100克海参含硒约63.93微克；虾类中，每100克对虾含硒约29.65微克。

肉类：瘦猪肉每100克含硒约10.6微克，瘦牛肉每100克含硒约10.55微克。

谷物类：小麦胚粉每100克含硒约70.03微克，玉米面每100克含硒约3.3微克。

蔬菜类：大蒜每100克含硒约3.09微克，芦笋每100克含硒约1.3微克。

不同人群对锌硒的需求及食物选择建议

儿童：儿童处于生长发育阶段，对锌硒需求较高。在选择富含锌硒的食物时，可选择鸡蛋，每100克鸡蛋含锌约1.1毫克，含硒约23.3微克，鸡蛋是容易获取且营养丰富的食物。但要注意避免儿童过度食用加工食品等可能影响锌硒摄入的情况，保证饮食多样化以满足生长需求。

孕妇：孕妇对锌硒的需求增加。海鲜类食物如大虾，富含锌硒，孕妇可适当食用，一般每周可食用2-3次大虾，每次约100克左右。同时要注意饮食均衡，避免单一饮食导致锌硒摄入不足，因为锌硒对胎儿的生长发育，如神经系统发育等有着重要作用。

老年人：老年人由于消化吸收功能可能有所下降，在选择锌硒食物时，可多选择容易消化的富含锌硒的食物，例如鱼类中的鳕鱼，其肉质鲜嫩易消化，每100克鳕鱼含锌约0.76毫克，含硒约24.8微克。老年人应注重饮食的多样化，保证足够的锌硒摄入以维持身体正常的生理功能，如增强免疫力等，但要注意根据自身身体状况，如是否有慢性疾病等，合理调整饮食中的锌硒食物摄入，比如有肾脏疾病的老年人需在医生指导下控制蛋白质等摄入，进而间接影响锌硒的摄入情况。