考试前吃什么食物可以缓解紧张

富含碳水化合物的食物可促使大脑分泌血清素稳定情绪缓解紧张如全麦面包；富含B族维生素的食物可调节神经系统缓解紧张如燕麦；富含镁的食物能放松肌肉调节神经缓解紧张如香蕉；富含色氨酸的食物可合成血清素改善情绪如火鸡肉但要适量；低脂乳制品富含钙等可调节神经递质缓解紧张如低脂牛奶有乳糖不耐受的可选低乳糖低脂乳制品。

一、富含碳水化合物的食物

碳水化合物能促使大脑分泌血清素，有助于稳定情绪、缓解紧张。例如全麦面包，它富含膳食纤维等营养成分，消化吸收相对缓慢，能持续为身体提供能量。研究表明，摄入适量碳水化合物可使大脑中血清素水平升高，从而让人感觉放松。对于学生群体来说，考试前食用全麦面包是不错的选择，能在较长时间内维持能量供应，缓解因能量波动带来的紧张感。

二、富含B族维生素的食物

B族维生素对神经系统有调节作用，可帮助缓解紧张情绪。像燕麦就是良好的B族维生素来源，每100克燕麦中含有较丰富的B族维生素。B族维生素参与体内多种代谢过程，特别是与神经递质的合成密切相关。考试前食用燕麦，其中的B族维生素能参与维持神经系统的正常功能，减轻焦虑紧张状态。不同年龄的学生都可适量食用燕麦，它方便制作，可煮成燕麦粥等，易于消化吸收。

三、富含镁的食物

镁元素能起到放松肌肉、调节神经的作用，有助于缓解紧张。例如香蕉，每100克香蕉约含镁43毫克。香蕉中的镁可以抑制神经兴奋，让身体处于放松状态。考试前吃一根香蕉，既能补充能量，又能借助镁的作用缓解紧张情绪。对于女性学生而言，香蕉是较为便捷的选择，其口感较好，容易被接受。

四、富含色氨酸的食物

色氨酸是合成血清素的重要原料，能帮助改善情绪。火鸡肉就是色氨酸的良好来源之一，火鸡肉中色氨酸含量较高。考试前适量食用火鸡肉（如做成火鸡肉沙拉等），色氨酸会进入大脑合成血清素，进而起到缓解紧张、稳定情绪的作用。但需要注意的是，火鸡肉的食用量要适中，根据个人情况合理摄入，避免因过量导致肠胃负担加重。

五、低脂乳制品

低脂乳制品富含钙等营养成分，钙有助于调节神经递质，缓解紧张。比如低脂牛奶，每100毫升低脂牛奶约含104毫克钙。钙可以降低神经的兴奋性，让身体和大脑处于相对放松的状态。学生在考试前饮用低脂牛奶，既能补充钙等营养，又能缓解紧张情绪。对于有乳糖不耐受的学生，可以选择低乳糖的低脂乳制品，如低乳糖低脂牛奶等。