秋天喝什么粥比较养生

秋天适合食用四款粥来养生，分别是银耳百合粥（银耳滋阴润肺、百合清心安神润肺，缓解秋燥不适）、山药红枣粥（山药健脾益胃滋肾、红枣补中益气养血，健脾和胃增强消化吸收）、莲子芡实粥（莲子养心益肾、芡实益肾固精健脾，益肾固精健脾改善相关问题）、南瓜小米粥（南瓜补中益气消炎、小米健脾和胃补益，健脾和胃保护胃肠黏膜）。

一、银耳百合粥

食材与做法：取银耳10克、百合10克、大米100克。先将银耳泡发后撕成小朵，百合洗净，大米淘净，一同放入锅中，加适量水熬煮成粥。

养生原理：银耳富含胶质，有滋阴润肺的功效，百合能清心安神、润肺止咳，秋天气候干燥，常食银耳百合粥可缓解因秋燥引起的咳嗽、咽干等不适，尤其适合肺阴不足者。对于有慢性呼吸道疾病病史的人群，在秋天食用能起到一定的预防和调理作用；女性因生理特点，相对更易受秋燥影响，此粥也较为适宜。

二、山药红枣粥

食材与做法：山药100克、红枣10枚、大米100克。山药去皮切块，红枣洗净，大米淘净，加水煮成粥。

养生原理：山药健脾益胃、滋肾益精，红枣能补中益气、养血安神，秋天食用山药红枣粥可健脾和胃，增强身体的消化吸收功能。对于脾胃功能较弱的人群，如老年人或有消化不良病史者，秋天常食有助于改善脾胃状况；一般人群食用也能补充气血，维持身体正常机能。

三、莲子芡实粥

食材与做法：莲子15克、芡实15克、大米100克。莲子去芯，芡实洗净，大米淘净，一同煮粥。

养生原理：莲子养心安神、益肾涩精，芡实能益肾固精、健脾止泻，秋天食用莲子芡实粥可益肾固精，对于有肾虚表现，如腰膝酸软、遗精等情况的人群有一定调理作用；同时也能健脾，帮助改善秋天因脾胃功能受影响导致的消化不良等问题，一般人群食用可增强体质。

四、南瓜小米粥

食材与做法：南瓜200克、小米100克。南瓜去皮切块，小米淘净，加水煮成粥。

养生原理：南瓜富含胡萝卜素等营养成分，有补中益气、消炎止痛的功效，小米健脾和胃、补益虚损，秋天食用南瓜小米粥可健脾和胃，保护胃肠道黏膜，对于肠胃功能较差的人群，如经常有胃痛、胃胀的人，秋天常食有助于缓解不适；一般人群食用能补充营养，维持身体正常代谢。