病情描述:含有dha的食物有哪些
副主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
DHA的来源包括深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等)、贝类(如牡蛎等)、藻类(如裂壶藻、寇氏隐甲藻等)、蛋类蛋黄以及部分强化DHA的婴幼儿配方奶粉、酸奶等乳制品,婴幼儿优先从天然食物中获取且选汞含量低的深海鱼类制作辅食可合理选用强化DHA配方奶,孕妇可通过摄入富含DHA的深海鱼类、蛋类等满足自身及胎儿发育需求,老年人适当摄入富含DHA食物助脑部健康需注意饮食均衡特殊疾病遵医嘱。
一、鱼类及海鲜类
深海鱼类是DHA的重要来源,例如三文鱼,每100克三文鱼中DHA含量约为1000毫克左右;沙丁鱼每100克DHA含量较高;金枪鱼也是富含DHA的鱼类,这些鱼类中的DHA有助于脑部发育及心血管健康。另外,一些贝类如牡蛎等也含有一定量的DHA,但相对鱼类含量稍低。
二、藻类食物
微藻如裂壶藻、寇氏隐甲藻等是DHA的天然优质来源,市场上部分DHA补充剂就提取自藻类,藻类来源的DHA更易被人体吸收利用。
三、蛋类
鸡蛋黄中含有一定量的DHA,每100克鸡蛋黄大约含DHA约100毫克左右,日常食用鸡蛋可作为获取DHA的途径之一。
四、乳制品
部分强化DHA的婴幼儿配方奶粉能为婴儿提供充足的DHA以满足其脑部发育需求;此外,一些强化DHA的酸奶等乳制品也含有一定量的DHA,可作为补充来源,但需注意选择合适的产品。
特殊人群注意事项
婴幼儿:优先从天然食物中获取DHA,如选择汞含量低的深海鱼类制作辅食,避免汞摄入过多影响婴儿健康,同时可在医生指导下合理选用强化DHA的婴幼儿配方奶粉。
孕妇:可通过摄入富含DHA的深海鱼类、蛋类等食物满足自身及胎儿发育对DHA的需求,保证营养均衡以利于胎儿脑部和视力发育。
老年人:适当摄入富含DHA的食物有助于维护脑部健康,但需注意整体饮食均衡,结合自身身体状况合理安排饮食结构,若有特殊疾病需在医生建议下调整饮食中DHA的摄入。