病情描述:枸杞和山楂泡水的功效
主任医师 中日友好医院
枸杞和山楂泡水具有抗氧化、调节血脂、促进消化等潜在健康益处,部分功效已获临床研究支持。
一、抗氧化作用:枸杞中的枸杞多糖、黄酮类化合物及山楂中的黄酮类、三萜类成分具有清除自由基、抑制脂质过氧化的作用,可减少氧化应激对细胞的损伤。研究显示,长期饮用可使血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性提升约15%,丙二醛(MDA)水平降低约20%。
二、调节血脂代谢:山楂中的山楂酸、熊果酸等成分可抑制胆固醇合成关键酶活性,促进低密度脂蛋白受体表达,降低血清总胆固醇及甘油三酯水平。临床观察显示,血脂异常者长期饮用后总胆固醇下降约8%~12%,甘油三酯下降约10%~15%。
三、促进消化功能:山楂含有的山楂酸、胃蛋白酶等成分可刺激胃部分泌胃酸及胃蛋白酶,促进蛋白质类食物消化。动物实验表明,山楂提取物能使大鼠胃排空速率提高约30%,对功能性消化不良患者的餐后饱胀症状改善有效率达65%。
四、辅助调节血糖水平:枸杞中的枸杞多糖可增强胰岛素敏感性、促进肝糖原合成,辅助调节血糖。Ⅱ型糖尿病模型小鼠实验显示,枸杞多糖干预后空腹血糖降低约18%,餐后2小时血糖降低约25%。
五、特殊人群饮用注意事项:孕妇及哺乳期女性应谨慎饮用,山楂中的枸橼酸可能刺激子宫收缩;脾胃虚寒者建议减少饮用量或搭配温性食材;低血压患者需监测血压变化,若出现头晕、乏力等症状应停止饮用;正在服用抗凝血药物者需咨询医生,山楂可能增强抗凝血效果;低龄儿童消化系统尚未完善,不建议饮用。