肺癌患者饮食要注意什么

肺癌患者饮食应以营养均衡为核心，结合治疗阶段与个体状况，避免刺激及致癌因素，重点补充抗癌营养素，科学安排以促进康复。

营养均衡是基础。优先摄入优质蛋白（鱼、蛋、奶、豆制品）、新鲜蔬果（补充VC、VE等抗氧化维生素）、全谷物（膳食纤维），避免单一饮食，少食多餐预防营养不良，必要时遵医嘱使用肠内营养制剂。

严格避免刺激性食物。辛辣、过烫（＞65℃）、腌制（亚硝酸盐）、霉变（黄曲霉毒素）食物可能加重消化道负担或增加致癌风险，烟酒需严格戒除。

治疗期饮食需调整。化疗期选清淡易消化食物（粥、面条），避免油腻；放疗期以软食/流质为主，保护黏膜；术后恢复期增加高蛋白（鸡胸肉、低脂奶）和膳食纤维（燕麦、芹菜），促进愈合。

特殊人群需个体化调整。老年患者选软烂食物（蒸蛋、豆腐）；糖尿病患者控糖（低GI水果、杂粮）；肾功能不全者低盐低蛋白（避免坚果、加工肉），需营养师制定方案。

重点补充抗癌营养素。维生素D（每日10-15μg）、Omega-3脂肪酸（每周2-3次深海鱼）、膳食纤维（每日25-30g），必要时遵医嘱服用补充剂，改善免疫及预后。