小孩贫血吃什么，小儿贫血吃什么好

小儿贫血以营养性缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血常见，饮食调整是基础干预措施。需优先补充铁、维生素B12、叶酸等营养素，优先选择血红素铁（动物性来源）及富含维生素C的食物，促进铁吸收，同时保证蛋白质、维生素A等营养素摄入。

一、优先选择血红素铁食物

1.红肉：牛肉、羊肉、瘦猪肉（如猪里脊），建议每日摄入50-75g，100g瘦牛肉含2.3mg铁，血红素铁吸收率达15%-35%，显著高于植物性铁。

2.动物肝脏/血：猪肝（每100g含22.6mg铁）、鸡肝（12.4mg）、鸭血（30.5mg），每周1-2次，每次20-30g，需控制频率避免过量摄入胆固醇。

3.蛋类与鱼类：蛋黄（每100g含6.5mg铁）、三文鱼（每100g含1.4mg铁），6月龄后可逐步引入蛋黄泥、鱼肉泥作为辅食。

二、搭配植物性铁与促进吸收的食物

1.植物性铁：黑木耳（100g含97.4mg铁）、大豆（35.8mg）、菠菜（2.9mg），需焯水去除草酸（草酸会与铁结合降低吸收率），建议与富含维生素C的食物同餐。

2.维生素C食物：猕猴桃（每100g含62mg维生素C）、青椒（144mg）、鲜枣（243mg），例如菠菜炒番茄、黑木耳拌橙子，可使非血红素铁吸收率提升2-3倍。

三、补充维生素B12与叶酸

1.维生素B12：主要存在于动物性食物，6月龄后需逐步添加肉类泥、肝泥（每周1次，每次10g），配方奶喂养婴儿每日需保证500ml以上，以满足0.4μg/日需求。

2.叶酸：深绿色蔬菜（西兰花、芦笋）、豆类（鹰嘴豆、扁豆），6月龄后辅食添加菠菜泥、西兰花泥，每周3-4次，每次20-30g，可预防巨幼细胞性贫血。

四、避免抑制铁吸收的食物

1.牛奶与茶：牛奶（含钙影响铁吸收）需与含铁辅食间隔2小时以上，茶中的鞣酸会使铁吸收率降低50%，避免餐前餐后1小时内饮用。

2.高钙食物：奶酪、豆腐等钙含量高的食物，每日摄入量控制在200ml以内，避免与铁剂同服，可分时段摄入。

五、特殊情况饮食调整

1.早产儿/低体重儿：出生体重＜1500g者，4周后开始每日补充铁剂（2mg/kg），持续至12月龄，同时优先选择高铁配方奶（每100ml含1.8mg铁）。

2.过敏体质患儿：牛奶蛋白过敏者用深度水解蛋白配方奶，辅食添加含铁米粉（每100g含铁6-8mg），逐步引入鸡蛋黄、鱼肉等低敏铁源。

3.慢性腹泻患儿：调整辅食为软烂的蒸蛋黄、鱼肉泥，避免生冷、油腻食物，可添加益生菌制剂（遵医嘱）改善肠道吸收功能。

所有饮食调整需结合血常规复查（每月1次），若3个月后血红蛋白仍＜110g/L，需在医生指导下补充铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁），避免自行用药。