骨折手术后病人吃什么

不同人群骨折手术后需注意饮食，骨折修复需蛋白质丰富食物，骨骼愈合靠富含钙食物，骨折愈合要含维生素食物，膳食纤维促肠道蠕动，儿童要营养均衡充足，老年要避高盐高油保证钙和维生素D，糖尿病患者要控碳水选低糖水果并遵饮食原则。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，对于骨折的愈合至关重要。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量也非常高，每100克虾皮含钙约991毫克。豆制品也是不错的选择，例如豆腐，每100克北豆腐含钙约138毫克。

含有维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，促进骨折愈合，柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克。维生素D能够促进钙的吸收，动物肝脏含有丰富的维生素D，像猪肝，每100克猪肝含维生素D约497国际单位。

膳食纤维丰富的食物

骨折手术后病人活动量相对减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。蔬菜是膳食纤维的良好来源，例如西兰花，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克；燕麦也是不错的选择，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克。

对于儿童骨折手术后的病人，由于其处于生长发育阶段，在保证上述营养摄入的基础上，更要注意营养的均衡和充足，确保满足生长和骨折愈合的双重需求。而对于老年骨折手术后的病人，要特别注意避免过多摄入高盐、高油食物，以防引发高血压、高血脂等疾病，同时要保证钙和维生素D的充足摄入，因为老年人钙吸收能力下降，更需要额外关注。对于有糖尿病的骨折手术后病人，在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，例如选择低糖的水果如草莓等，并且要遵循糖尿病饮食的相关原则来搭配饮食，确保血糖稳定的同时满足骨折愈合的营养需求。