得了肾结石，以后要注意哪些事情不能吃什么

得了肾结石后，需严格限制高草酸、高钙（与草酸同服）、高嘌呤、高盐及高糖食物摄入，以降低结石复发风险。

一、高草酸食物：避免菠菜、苋菜、空心菜、杏仁、巧克力、浓茶、核桃、腰果、黄豆等。高草酸饮食会显著增加尿液草酸浓度，研究显示，单次摄入菠菜后尿液草酸排泄量可升高2-3倍，长期高草酸饮食者尿草酸排泄量增加，易形成草酸钙结石。

二、高钙与高草酸食物组合：过量摄入奶酪、高钙牛奶等高钙食物，若同时食用菠菜、空心菜等高草酸食物，两者在肠道结合形成草酸钙，可能随尿液排出时在肾脏沉积。每日钙摄入量建议控制在800mg以内，乳制品与高草酸蔬菜间隔2小时以上食用。

三、高嘌呤食物：动物内脏（肝、肾）、带壳海鲜（虾、蟹）、浓肉汤、啤酒等需严格限制。嘌呤代谢产生尿酸，高嘌呤饮食者尿液尿酸排泄量增加30%-50%，尿酸过饱和易形成尿酸结石。一项针对痛风合并肾结石患者的研究显示，限制高嘌呤饮食后尿酸结石复发率降低40%。

四、高盐与高糖食物：腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）等每日盐摄入控制在5g以内；甜点、含糖饮料（可乐、果汁）等需减少。高盐饮食会导致尿钙排泄增加，高糖饮食（尤其是果糖）可促进尿草酸排泄，两者共同作用使尿液成分失衡，增加结石形成风险。

五、特殊人群注意事项：

1.儿童：避免过早添加高盐零食（如薯片），每日饮水量应达1000-1500ml（以白开水为主），减少巧克力、坚果类零食摄入。

2.老年人：合并高血压、糖尿病者需严格控盐，减少动物内脏摄入，避免空腹饮用浓肉汤，定期监测肾功能及尿钙排泄率。

3.孕妇：均衡饮食，每日钙摄入不超过1200mg，避免过量补充维生素D制剂，预防孕期代谢变化导致的尿钙升高。