疱疹性咽峡炎吃什么好

疱疹性咽峡炎饮食应以温凉、软烂、易消化且富含营养的流质及半流质食物为主，同时需保证充足水分摄入，避免刺激溃疡面的食物，以减轻疼痛、促进黏膜修复及预防脱水。

一、选择适宜食物种类：以母乳或配方奶（婴幼儿）、稀粥（小米粥、南瓜粥等）、烂面条、蛋羹、豆腐脑等为主食，搭配煮烂的绿叶蔬菜泥（如菠菜泥、西兰花泥）、去皮去籽的水果泥（如香蕉泥、木瓜泥）。这些食物质地细腻、易消化，可减少吞咽时对口腔溃疡面的摩擦，同时提供碳水化合物、蛋白质等基础营养，满足能量需求。

二、补充促进黏膜修复的营养素：优先选择富含维生素C（如鲜榨苹果汁、梨汁，稀释后饮用）、B族维生素（如蒸南瓜、煮玉米糊）及锌（如牡蛎汤，需煮至软烂）的食物。维生素C参与黏膜修复过程，锌可增强免疫力，帮助缩短病程。需注意避免酸性过强的水果（如橙子、柠檬），以防刺激溃疡加重疼痛。

三、控制食物温度与质地：食物温度以35~40℃为宜（接近人体体温），避免过烫或过冷（过冷可能导致血管收缩，加重疼痛）。质地必须软烂，禁止食用过硬（如坚果、硬面包）、粗糙（如薯片）或辛辣刺激（如辣椒、生姜）食物，同时减少过咸（如腌制品）、过甜（如糖果）食物摄入，以防加重局部炎症反应。

四、充足补充水分：每日饮水量需根据年龄调整，婴幼儿建议每次少量多次喂温开水或淡盐水（浓度以尝不出明显咸味为宜），学龄前儿童可饮用口服补液盐（按说明书冲调）预防脱水。成人及年长儿童可饮用温蜂蜜水（1岁以上），蜂蜜有缓解炎症的作用。若出现尿量减少、口唇干燥、精神萎靡，需及时就医补充水分。

五、特殊人群注意事项：婴幼儿因吞咽功能未完善，喂食时需采用浅口勺或滴管少量多次喂食，避免强迫进食导致呛咳；6个月以上添加辅食的婴儿，可暂停新辅食尝试，原有辅食需煮至更软烂。1岁以下婴儿禁止使用蜂蜜，以防肉毒杆菌风险。年长儿童及成人需注意避免用吸管直接吸吮（可能增加溃疡面刺激），可采用小勺子舀取食物送至口腔内侧缓慢吞咽。