怎样预防，胆结石

预防胆结石需从饮食、体重、运动、疾病管理及特殊人群干预等多方面综合措施。饮食控制高胆固醇及高脂肪摄入，维持健康体重，规律运动，控制基础疾病，可降低胆结石发生风险。

一、合理饮食控制

1.控制高胆固醇及高脂肪食物摄入，每日胆固醇摄入量建议不超过300mg，减少动物内脏、油炸食品及奶油等高饱和脂肪食物；

2.增加膳食纤维摄入，每日25~30g，多食用全谷物、新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜）及低糖水果（如苹果、蓝莓），促进胆汁中胆固醇排泄；

3.规律三餐，尤其重视早餐，避免空腹时间超过12小时，防止胆汁长时间淤积胆囊。

二、维持健康体重

1.保持BMI在18.5~23.9kg/m2，超重者（BMI≥24）通过饮食和运动逐步减重，每周减重0.5~1kg为宜；

2.避免快速减重（每月＞4%体重），研究显示快速减重易导致胆汁中胆固醇过饱和；

3.孕妇及更年期女性需控制体重增长，孕期每周增重0.5~0.8kg，更年期女性减少高糖高脂零食摄入。

三、规律运动与促进胆汁排泄

1.每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，增强胆囊收缩功能，促进胆汁流动；

2.餐后30分钟适当活动，每次20~30分钟，避免久坐不动，久坐人群胆结石风险增加1.3倍；

3.运动后及时补充水分，每日饮水量1500~2000ml，维持胆汁稀释状态。

四、控制基础疾病与风险因素

1.糖尿病患者需将糖化血红蛋白控制在7%以下，血糖波动会影响胆固醇代谢，糖尿病患者胆结石风险增加40%；

2.肝胆疾病患者（如胆囊炎、脂肪肝）需定期复查肝功能及胆囊超声，及时治疗控制病情；

3.血脂异常者（如高甘油三酯血症）需通过饮食和运动控制血脂，必要时遵医嘱用药。

五、特殊人群注意事项

1.儿童：婴幼儿以母乳及低脂辅食为主，3岁以上儿童减少零食及油炸食品，避免高胆固醇摄入；

2.老年人：消化功能减弱者增加膳食纤维摄入，选择易消化食物，适当补充益生菌调节肠道功能；

3.女性：更年期女性雌激素波动增加胆汁成分风险，保持规律作息，减少熬夜，必要时咨询妇科评估激素水平。