病情描述:手指断了吃什么好得快
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
手指受伤恢复需摄入富含蛋白质、维生素、钙、锌的食物,蛋白质丰富食物如瘦肉等助组织修复,维生素C、A助伤口愈合等,钙助骨折恢复,锌促伤口和组织修复,不同人群根据自身情况选择相应食物补充营养促进恢复。
富含维生素的食物
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用,有助于伤口的愈合,维生素A对上皮组织的生长和修复有重要意义。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花等;富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。以西兰花为例,每100克西兰花中维生素C含量较高,能满足身体对维生素C的需求。对于不同年龄人群,如青少年,日常活动量较大,手指受伤后需要保证维生素的摄入来维持正常的生理功能和促进恢复;孕妇手指受伤时,更要注重维生素的摄取,因为维生素对胎儿的发育也有一定影响,应多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,手指骨折的恢复离不开钙的参与。富含钙的食物有牛奶、虾皮、豆制品等。每100毫升牛奶中约含有104毫克钙,是钙的良好来源。儿童手指骨折后,骨骼处于生长修复阶段,需要充足的钙来促进骨折部位的愈合;更年期女性由于雌激素水平下降,骨质流失较快,手指受伤时也需要补充足够的钙来维持骨骼健康,可通过多喝牛奶、食用豆制品等方式来增加钙的摄入。
富含锌的食物
锌能促进伤口的愈合和组织的修复,富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。牡蛎是含锌较为丰富的食物之一。对于糖尿病患者手指受伤时,需要注意控制血糖的同时补充锌来促进伤口恢复,因为锌参与了胰岛素的合成和作用等过程;而素食者由于饮食结构的限制,容易出现锌摄入不足的情况,需要更加注重从坚果等食物中获取锌来保证手指受伤后的正常恢复。