扁桃体切除术后饮食有哪些

扁桃体切除术后饮食需遵循“循序渐进、温凉柔软、避免刺激”原则，分阶段从冷流质过渡至普食，重点保证营养与水分摄入，减少伤口出血与疼痛风险。

一、术后第1~2天：冷流质饮食

1.推荐食物：凉牛奶（冷藏后饮用）、米汤、藕粉、凉豆浆、去油凉肉汤。

2.注意事项：温度控制在25~30℃，避免酸性饮品（如橙汁）及酒精，每日饮水500ml以上（少量多次），婴幼儿用勺子喂食，禁用吸管防负压出血。

二、术后第3~7天：半流质饮食

1.推荐食物：软烂米粥、烂面条、蒸蛋羹、豆腐脑（无渣）。

2.注意事项：肉类炖至无骨无刺，避免坚果碎、蔬菜碎等粗糙物，此阶段可添加猪肝泥等补铁食物。

三、术后第1~2周：软食阶段

1.推荐食物：煮软的西兰花、南瓜、香蕉泥、清蒸鱼肉、嫩豆腐。

2.注意事项：禁用辛辣、油炸食品，若儿童进食哭闹，暂停固体食物，以温凉牛奶为主。

四、特殊人群饮食调整

1.婴幼儿（1岁以下）：母乳/配方奶少量多次勺子喂，食物冷却至30℃以下，术后12小时未排便可加益生菌米粉。

2.老年患者：优先蛋白质软食（蛋羹、鱼肉粥），每日5~6餐，粥中加蔬菜泥补维生素。

五、绝对禁忌食物

1.温度＞40℃的食物及热汤，易加重创面充血；

2.酸性食物（柑橘、醋等），刺激未愈合创面；

3.过硬、带刺、粗糙食物（坚果、硬米饭等）；

4.辛辣、油炸、烧烤类食物，引发炎症反应。