病情描述:喝水为什么能减肥呢
副主任医师 山东大学齐鲁医院
喝水对减肥有诸多益处,能增加饱腹感减少进食量、促进新陈代谢、帮助排出废物。不同特殊人群饮水有注意事项,儿童要适量避免过量,老年人饮水适量定时且关注口渴信号,肥胖合并其他疾病人群需遵循相应疾病饮食管理原则饮水。
一、增加饱腹感减少进食量
喝水能够增加饱腹感,从而有助于减少进食量。研究表明,在进餐前饮用一定量的水,可使胃内有一定的充盈感,降低对食物的过度渴望。例如,一项针对超重人群的研究发现,餐前30分钟饮用500毫升水的人群,相比未饮水人群,在正餐时的食物摄入量平均减少了约13%。这是因为水在胃肠道中占据空间,会向大脑传递饱腹信号,让人更早产生饱足感,进而减少对高热量食物的摄入,从源头上控制热量的摄取,有利于减肥。
二、促进新陈代谢
水参与人体众多新陈代谢过程,对提高新陈代谢速率有帮助。人体的新陈代谢需要酶的参与,而水是酶促反应的良好溶剂。充足的水分能够保证新陈代谢相关的生化反应顺利进行。例如,肝脏的代谢活动需要水的参与来分解脂肪等物质,肾脏的代谢也依赖水来过滤和排出体内的废物。有研究显示,饮用温水后,人体的基础代谢率在一定时间内会有所提升,大约能提高2%-3%,这意味着身体在静息状态下会消耗更多的热量,长期来看有助于脂肪的分解和体重的控制。
三、帮助排出废物
喝水可以帮助身体排出废物,维持身体的正常代谢环境。人体在代谢过程中会产生尿酸、尿素等废物,这些废物需要通过肾脏形成尿液排出体外。充足的水分能保证肾脏有足够的尿液生成来冲刷尿道,促进废物的排出。如果身体缺水,肾脏的滤过功能会受到影响,废物容易在体内堆积,可能会影响新陈代谢的正常进行,甚至可能导致水肿等情况,而水肿会给人一种体重增加的假象。当充分饮水后,废物排出顺畅,身体的代谢环境得到改善,更有利于减肥。
特殊人群注意事项
儿童:儿童处于生长发育阶段,适量饮水有助于新陈代谢和正常生理功能,但要避免过量饮水,以免增加肾脏负担,一般根据年龄和活动量,每天保证足够的饮水量即可,比如学龄前儿童每天约500-1000毫升,学龄儿童约1000-1500毫升。
老年人:老年人的肾脏功能有所减退,饮水要适量且定时,避免一次性大量饮水加重肾脏负担,一般每天饮水1500-2000毫升左右,可分多次饮用,同时要关注自身的口渴信号来调整饮水量,因为老年人的口渴感觉可能不太敏感,不能仅依靠口渴来判断是否缺水。
肥胖合并其他疾病人群:比如肥胖合并糖尿病的人群,饮水需要遵循糖尿病的饮食管理原则,在血糖控制平稳的情况下正常饮水,但要注意避免饮用含糖饮料,以防血糖波动;肥胖合并高血压的人群,适量饮水有助于维持血容量的稳定,一般每天饮水1500-2000毫升,且要注意避免在短时间内大量饮水导致血压波动。