婴儿奶粉的一般配方是什么

婴儿奶粉含乳清蛋白与酪蛋白模拟母乳比例，脂肪含不饱和脂肪酸并维持恰当比例，碳水化合物主要为乳糖，含多种维生素及钙铁锌等矿物质，早产儿需特殊配方奶粉，有特殊病史婴儿需专业医生指导选特定配方奶粉以满足特殊营养需求保障健康。

一、蛋白质成分

婴儿奶粉中的蛋白质主要包含乳清蛋白与酪蛋白，通常模拟母乳比例调整二者构成，一般乳清蛋白占蛋白质总量约60%，更契合婴儿消化吸收需求，利于婴儿对蛋白质的摄取与利用。

二、脂肪成分

脂肪来源包括植物油与动物脂肪，含不饱和脂肪酸，如亚油酸与α-亚麻酸，二者比例通常维持在4-6：1，以满足婴儿大脑及视觉发育对脂肪酸的需求，助力婴儿正常生长。

三、碳水化合物成分

主要为乳糖，含量一般在40-50g/100g，是婴儿重要能量来源，且有助于肠道有益菌生长，维持婴儿肠道微生态平衡。

四、维生素成分

涵盖维生素A、D、E、K、B族维生素等。其中维生素A助力婴儿视力发育，维生素D促进钙吸收，不同阶段婴儿奶粉中各维生素含量有特定标准，需保证满足婴儿不同生长阶段的维生素需求。

五、矿物质成分

包含钙、铁、锌等。钙是婴儿骨骼发育关键元素，含量一般在400-600mg/100g；铁含量约10-20mg/100g，矿物质含量需比例恰当，保障婴儿有效吸收利用，支持正常生理功能。

六、特殊人群考量

早产儿：需特殊配方奶粉，其营养成分比例依早产儿生理特点调整，如可能具更易吸收的蛋白质结构、特定比例脂肪酸等，以满足早产儿特殊营养需求。

有特殊病史婴儿：若婴儿存在先天性代谢疾病等特殊病史，需由专业医生指导选择特定配方奶粉，避免奶粉成分加重病情，保障婴儿健康。