哪些食品富含维生素D

天然富含维生素D的食物有深海鱼类和动物肝脏，强化维生素D的食品包含强化维生素D的牛奶和强化维生素D的早餐谷物，婴幼儿需靠强化婴儿配方食品获取，老年人因皮肤合成能力下降更依赖饮食或遵医嘱补充，素食者要选强化植物性食品确保摄入。

一、天然富含维生素D的食物

1.深海鱼类：三文鱼是维生素D的优质来源，每100克三文鱼中维生素D含量可达400-1000国际单位左右；沙丁鱼每100克含维生素D约250国际单位，这类鱼类因生活在富含维生素D前体的水域且自身能合成一定量维生素D，所以维生素D含量丰富。

2.动物肝脏：牛肝每100克含维生素D约50国际单位，动物肝脏在代谢过程中会积累一定量的维生素D，但由于其胆固醇等含量需适量摄入。

二、强化维生素D的食品

1.强化维生素D的牛奶：市售很多牛奶会进行维生素D强化，每100毫升强化维生素D的牛奶一般含有100-200国际单位的维生素D，对于日常通过饮食补充维生素D有重要作用，尤其适合无法从天然食物获取足够维生素D的人群。

2.强化维生素D的早餐谷物：一些早餐谷物产品会添加维生素D进行强化，每100克含量也在100-200国际单位左右，方便快捷地为人体补充维生素D。

三、特殊人群注意事项

1.婴幼儿：婴幼儿自身合成维生素D能力有限，需通过合适途径获取。家长可选择强化维生素D的婴儿配方食品来满足其维生素D需求，以保障正常生长发育对维生素D的需要，因为维生素D对婴幼儿骨骼发育等至关重要。

2.老年人：老年人皮肤合成维生素D的能力下降，更依赖饮食摄入。应适当增加深海鱼类等富含维生素D天然食物的摄入，若饮食摄入不足可在医生建议下考虑合适的补充方式，以维持骨骼健康等生理功能。

3.素食者：素食者很少摄入动物性食物，容易出现维生素D缺乏情况。需选择强化维生素D的植物性食品，如部分强化维生素D的植物奶等，来确保维生素D的充足摄入，避免因缺乏维生素D引发相关健康问题。