女人严重贫血吃什么好

严重贫血女性（血红蛋白＜100g/L）饮食需以补铁为核心，优先选择血红素铁食物，搭配维生素C提升吸收，同时规避影响铁吸收的因素，特殊人群需针对性调整饮食。

一、高铁食物选择与搭配。动物源铁（血红素铁）生物利用率高（15%~35%），推荐每周食用1~2次动物肝脏（每次50g，如猪肝）、动物血制品（鸭血、猪血，每次100g）及红肉（瘦牛肉、羊肉，每日100g）。植物性铁（非血红素铁）吸收率仅2%~20%，需搭配维生素C提升吸收，如黑木耳（每100g含铁97.4mg）、红豆、黑芝麻等，建议与富含维生素C的食物同餐食用。

二、维生素C的协同作用。维生素C可促进非血红素铁吸收，每100mg维生素C能提升植物性铁吸收效率2~3倍。建议在高铁餐中搭配猕猴桃（62mg/100g）、鲜枣（243mg/100g）、番茄（19mg/100g）等，或直接食用100mg维生素C泡腾片（需遵医嘱）。

三、避免影响铁吸收的因素。茶、咖啡中的鞣酸会抑制铁吸收，补铁期间应与茶、咖啡间隔2小时以上；高钙食物（牛奶、奶酪）与铁剂同服需间隔2小时，避免形成不溶性钙铁复合物。高纤维食物（粗粮、豆类）过量可能影响吸收，每日膳食纤维摄入量控制在25g以内。

四、特殊人群饮食调整。经期女性：月经后1~2周内增加红肉、动物血摄入，每日铁摄入量需达20mg（中国居民推荐量的2倍）；素食女性：优先选择强化铁谷物（如燕麦、大米），搭配深绿色蔬菜（西兰花、菠菜）补充叶酸，预防巨幼细胞贫血；孕妇：除增加动物源铁外，需额外补充叶酸（每日400μg），多食用豆类、坚果。

五、非药物干预建议。通过饮食调整2~4周后，需检测血清铁蛋白（＜30μg/L提示铁储备不足），若仍未改善，在医生指导下使用铁剂（如琥珀酸亚铁），避免自行用药。儿童、哺乳期女性及慢性病患者需严格遵医嘱调整饮食方案。