含碳水化合物高的食物

高碳水的食物包括：

一、面点：像馒头、包子、面条、面包、饼干等。

二、谷类：比如米饭、高粱、糯米、薏米等。

三、根茎蔬菜类：有芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。

四、水果：包含香蕉、荔枝、梨、桃等。

五、干果类：像花生、核桃、瓜子等。

六、甜品类：例如巧克力、冰激凌等。

碳水化合物是能提供热能的糖类化合物，是构成身体的重要物质。其作用诸多，不但可以为大脑提供所需能量，还能调节脂肪代谢并提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。而且碳水化合物在自然界中存在数量最多、分布最广，它不仅是一种营养物质，还具有特殊的生理活性。比如肝脏中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖与免疫活性有关等。由此可见，碳水化合物在医疗领域也极具研究价值。

总之，高碳水食物种类丰富，碳水化合物有着重要作用和特殊生理活性，在医疗方面也有重要意义。