切辣椒后手辣怎么办

缓解手辣可利用酸性物质如醋、柠檬汁中和辣椒素，也可用碱性物质如肥皂水缓解，还能通过酒精擦拭溶解辣椒素，儿童接触辣椒后优先用温和肥皂水清洗且防误食，老年人手部有破损用相关方法时注意力度，手辣不缓解或伴严重不适需及时就医。

一、酸性物质中和法

辣椒素呈碱性，可利用酸性物质与之反应来缓解手辣。

醋洗手：取适量食醋涂抹于手部有辣感部位，轻轻揉搓后用清水洗净。醋中的醋酸能中和辣椒素，从而减轻辣感。

柠檬汁擦拭：柠檬汁富含柠檬酸，同样可中和辣椒素。取新鲜柠檬汁涂抹手部，揉搓后用清水冲洗。

二、碱性物质缓解法

虽肥皂水等属碱性，但相对温和，能一定程度缓解辣感。将手部浸泡在肥皂水中片刻，然后用清水冲洗干净，利用肥皂水与辣椒素的作用来减轻不适。

三、酒精擦拭法

辣椒素能溶于酒精，取适量酒精涂抹在手部有辣感处，轻轻擦拭后用清水洗净，借助酒精溶解辣椒素以缓解手辣。

四、特殊人群注意事项

儿童：儿童皮肤娇嫩，接触辣椒后应优先用温和的肥皂水清洗，且要确保儿童不会误食清洗用液体，避免刺激进一步加重。

老年人：若老年人手部皮肤有破损，使用上述方法时需注意力度，避免因用力揉搓加重皮肤损伤。若手辣情况持续不缓解或伴有严重不适，如手部肿胀、剧烈疼痛等，应及时就医。