孕期吃什么补血

孕期补血应以补充铁元素为核心，优先选择血红素铁丰富的动物性食物，搭配富含维生素C的蔬果促进吸收，必要时在医生指导下使用铁剂。

一、血红素铁食物：红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血）是优质铁源，其中猪肝铁含量达22.6mg/100g，每周摄入1~2次（每次50g）可满足孕期每日铁需求的30%以上，血红素铁吸收率达15%~35%，显著高于植物铁。

二、非血红素铁食物：黑木耳（97.4mg/100g）、菠菜（32.0mg/100g）、黑豆等植物性铁需搭配维生素C食物（如橙子、猕猴桃、青椒），可使吸收率提升2~3倍。

三、维生素协同作用：维生素B12缺乏可能引发巨幼细胞性贫血，鱼类（三文鱼）、蛋类、乳制品是主要来源；叶酸缺乏影响铁代谢，深绿色蔬菜（西兰花、菠菜）、豆类每日摄入200~300g可满足需求。

四、特殊情况干预：孕期贫血诊断标准为血红蛋白＜110g/L，饮食调整后仍贫血需在医生指导下使用铁剂（如硫酸亚铁），避免空腹服用以减少胃部刺激；胃溃疡孕妇建议选择有机酸铁剂（如富马酸亚铁）降低胃肠道反应。

五、注意事项：高龄孕妇（≥35岁）需提前3个月开始补铁，每日铁需求增加至27mg；茶、咖啡中的鞣酸会抑制铁吸收，建议与含铁食物间隔2小时以上食用。