咽喉炎吃什么

咽喉炎患者饮食需注意，可吃清淡易消化的米粥、软面条，富含维生素的雪梨、橙子，蛋白质类的鸡蛋、牛奶；要避免辛辣刺激性、过烫、过咸的食物。

一、清淡易消化的食物

1.米粥：米粥属于清淡易消化的食物，富含碳水化合物，能为身体提供能量。对于咽喉炎患者来说，食用米粥不会加重咽喉部的负担，而且可以补充身体所需能量，有助于身体恢复。无论是儿童还是成人，都比较适合食用，儿童可以煮得更软烂一些，成人则可根据自身情况正常煮制。

2.软面条：软面条同样容易消化，其中的碳水化合物能为机体供能。咽喉不适时，吃软面条可以避免因进食较硬食物而摩擦咽喉，加重疼痛等不适症状。对于不同年龄段的人群，如幼儿可煮得更软，老人也能很好地消化。

二、富含维生素的蔬菜水果

1.雪梨：雪梨具有润肺清热的功效，富含维生素C等营养成分。维生素C有助于增强机体免疫力，对咽喉炎的恢复有一定帮助。可以直接食用雪梨，也可以将雪梨炖煮后饮用，如冰糖雪梨汤，对于儿童来说，冰糖的量要适当控制，避免过甜刺激咽喉。成人则可根据喜好调整冰糖用量。

2.橙子：橙子富含维生素C，能够提高身体的抵抗力。咽喉炎患者适当食用橙子，有助于减轻炎症反应。橙子可以直接剥皮食用，儿童食用时家长要注意帮助其剔除籽等，防止卡喉。

三、蛋白质类食物

1.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，煮鸡蛋、鸡蛋羹等形式比较适合咽喉炎患者。煮鸡蛋易于消化，鸡蛋羹则更加软嫩，适合咽喉不适时食用。儿童食用鸡蛋时要注意适量，避免一次食用过多导致消化不良，老人也可放心食用鸡蛋羹等形式。

2.牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。对于咽喉炎患者，可选择饮用常温或温热的牛奶，避免过冷或过热的牛奶刺激咽喉。儿童饮用牛奶时要注意观察是否有过敏等情况，老人则可根据自身肠胃情况适量饮用。

四、避免食用的食物

1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，这些食物会刺激咽喉黏膜，加重咽喉部的充血、水肿，使咽喉炎症状加重。无论是儿童、成人还是老人，都应避免食用辛辣刺激性食物。

2.过烫的食物：过烫的食物会烫伤咽喉黏膜，不利于咽喉炎的恢复。各个年龄段的人群都要注意避免食用过烫的食物，儿童要防止其食用刚出锅的过热食物，老人也要注意食物温度适宜。

3.过咸的食物：过咸的食物会导致咽喉部黏膜渗出增加，加重咽喉不适。所以要控制盐的摄入量，减少过咸食物的食用，如咸菜等，儿童尤其要注意，避免摄入过多盐分对咽喉产生不良影响。