怀孕不能吃什么可以吃什么

怀孕期饮食需兼顾营养均衡与风险规避，应严格避免生食、高汞鱼类、酒精、过量咖啡因等食物，推荐摄入富含叶酸、优质蛋白、膳食纤维的食物，特殊情况需遵医嘱调整。

1.严格避免的食物：生食（刺身、半熟肉类、溏心蛋、未消毒奶制品）可能含李斯特菌，感染后流产或早产风险增加；高汞鱼类（鲨鱼、旗鱼、大型金枪鱼）每周摄入不超过12盎司低汞鱼类，避免神经发育风险；酒精（任何量均有害，增加胎儿畸形概率）；过量咖啡因（每日＞200mg可能增加流产风险，建议控制在200mg以内）；未经处理的肉类（生熟分开，避免弓形虫感染）；高糖高盐食物（预防妊娠糖尿病及高血压）。

2.推荐摄入的食物：叶酸来源（深绿色蔬菜、豆类），预防胎儿神经管畸形；优质蛋白（瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶），满足胎儿生长；膳食纤维（全谷物、新鲜蔬果），缓解便秘；铁元素（红肉、动物肝脏），预防缺铁性贫血；Omega-3脂肪酸（三文鱼、沙丁鱼），促进胎儿大脑发育。

3.特殊人群注意事项：妊娠糖尿病孕妇需选择低GI食物（全谷物、杂豆），控制碳水化合物；妊娠高血压孕妇每日盐摄入＜5g，增加钾摄入（香蕉、菠菜）；有过敏史孕妇避免过敏原（如坚果、海鲜）；高龄孕妇（≥35岁）减少精制糖，增加膳食纤维预防便秘。

4.孕期不同阶段饮食要点：孕早期（1-12周）补充叶酸，少食多餐缓解孕吐，避免油腻；孕中期（13-27周）增加铁、钙摄入，每周2-3次深海鱼补充DHA；孕晚期（28周后）控制体重（每周≤0.5kg），增加膳食纤维预防水肿，晚餐避免过饱。

5.饮食安全通用原则：食物彻底加热，生熟分开；选择新鲜食材，避免加工食品（如罐头、腌制品）；烹饪少油少盐，保持饮食卫生；定期产检监测营养指标（如血常规、微量元素），必要时遵医嘱补充营养素。